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「らーめん 600円」@らーめん五衛門 茂原店の写真毎度~

海帰り、「ドラゴンなんたら」行ったら14時までで「ますぴー」行ったらやってなかったんで、通し営業のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(14時50分)先客8人、退店時(15時24分)後客10人超。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11583099304.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11583099304-12628226829.html


スープは、熱々シャバな背脂豚骨で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、背脂チャッチャ&化調なチューニングで、背脂適量、液状あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
豚>背脂な感じの味わいで、この手のタイプとしては出汁感に長け、化調に完全依存せん感じなんは好感やね。

麺は、自家製中太ちぢれ系、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,もやし,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩り含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】+4【ショッパーズ】-1【あぶらっぽ】-1【衛生】-1【かわいこ加点】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11583099304-12628223455.html

総評。チャッチャな豚骨ラーメンやね。
一応、背脂豚骨醤油ってカテゴラなんやろうけど、塩分は出とるもののカエシ弱げなんで、どちらかというと背脂豚骨って感じのメニューかもね~
千葉を席巻する“チャッチャ系”とは一線を画し、出汁感と背脂で食べさせるタイプやね~
今回、海帰りでかなり体力を消耗して食べた一杯やったんで70点台中盤な評価になってんけど、通常時に食べると塩分濃度含めて考えてちょい下方に修正した評価になるかもね~

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんか似合わんね~
と思ったら。
代替店でっか~

 ココ、平井にもあったw
 こんなもんですよね~

ぶるさま毎度~

あ、平井の五右衛門の支店か~w
千葉の一代の系列化と思うたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年7月30日 19:57

桃度~

たぶんつくばにもありますよ。
サイエンス店さんと角ふじさんの間くらいに。
昔、ラーメン食べ始めた頃に数回行きました。

ももも | 2013年7月30日 20:46

毎度~~
海帰りでっか~ 海で烏賊とってたんかな?

mocopapa(S852) | 2013年7月30日 22:33

どうもです!
また千葉にチャッチャ…。
しかも茂原…。自分含めてなかなか苦労しそうな予感…。

shun | 2013年7月30日 22:38

毎度です~。

茂原ですか…。
活動範囲の広さに脱帽です。

Knight(ないと) | 2013年7月30日 23:05

毎度~~
茂原、もばらーめんだけでも良いでんなぁ~~

痛いの飛んでけー | 2013年7月30日 23:05

毎度~

>もももももさめ
近所に、ここの味に似た店があるんやけど、未だに月一ペースで食べとるで~w

>もこさめ
砂のお城づくりやで~w

>しゅんさめ
千葉と言えばチャッチャwww

>ないとさめ
たまたま海帰りやで~w

>痛いのさめ
もばらーめんっての食べてみたいです~

アカンな~同好会 | 2013年7月30日 23:36

ども。
課長に依存しないのは高感が持てますね。
皮膚がんには注意です。

ピップ | 2013年7月30日 23:58

こんばんは。
こってり大好きな私にとっては背脂はいい感じですが、カエシ弱げなのは少し残念ですね~。そして、海帰りの一杯は羨ましいです!最近海なんて行ってないんで。

poti | 2013年7月31日 00:02

毎度~

>ぴぷさま
依存はしとるけど、この手のタイプとしてはそれほど強くないんよ~w

>ぽちさま
海帰りなんで、かなり美味しく感じたかも~www

アカンな~同好会 | 2013年7月31日 00:27

毎度~
通し営業でねらうのだったら
ラーショにしてしまうワタクシwww
それもアリですよね?w

はち ~減量中~ | 2013年7月31日 06:32

おはようございます。
つくば店と同じ系列ですかね?

つくば店は10年近く前に1度だけ・・・

あらけん | 2013年7月31日 08:17

こんにちは。

こちらの店は「ごっつ」や「なりたけ」系とは違うんですね。
平井のお店と関係があるなら、そちらで食べて違いを確認しなくっちゃw

ayashi | 2013年7月31日 08:52

こんにちは。

塩分高めでカエシ弱し。
海帰りの客を想定してそうしているわけでもないのでしょうが…。
もう少し背油のインパクトがあるとよさげ?。

glucose | 2013年7月31日 09:29

どうも~

何が関東風なのか分からんw
チャッチャ系の派生にしか見えんww

corey(活動終了) | 2013年7月31日 09:51

どーもでっす!
関東風って何ぞえ?
てかチャッチャしてないので、チャッチャとせねば。

FUMiRO | 2013年7月31日 12:38

どうもー。

海いいなー、私も行きたい!
あっちゃんと行くかな。ギャルナンパしに♪
97パーの確率で撃沈するでしょうね。奇跡は起きるか!?

そうた | 2013年7月31日 19:55

こんちくわ~。

CP良いですね~
近所に欲しいけど・・・

1回だけかなwww

富士山 | 2013年8月1日 10:27