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「(わぽ会)昆布と貝出汁のアオサ冷つけ麺」@福の神食堂の写真7月10日午後の部 訪問
麺・田舎そばのような外観、少し硬めで粘りに欠けますが麺としては悪くないもの
つけ汁・さっぱりしたものを想像していましたがとろみが付いている為、あっさり感はなし…個人的にはとろみはかなり邪魔に思えました、これが無ければもっと違ったものになったかもしれませんが…
具・鶏チャ-シュ-はやや苦手…レモンは麺に絞ったが調整がやや難しいです

またゆっくり訪問したいです、ごちそうさまでした

こちらのお店、わぽ会の限定麺、訪問時にいつも「がんばってください」と細かい心使いをもらえて助かります

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