08/02/10 pm2:00ころ

【千葉行脚往路未だに群馬編】

ちょっと所用で千葉にお出かけいたしました。もっと早く出立して連食でもかまそうかと思っておりましたが、この時間で未だに群馬。おまけにお昼食べておりません。
東北道に向う途中とりあえず腹ごしらえと久々に寄ってみました。

私が入店するのと同時に最後の先客さんがお帰りになり貸切でのご案内。ちなみに入ってすぐ左に麺打ち場がありますよ。
メニューを拝見いたしますと相変わらず安いですね〜ラーメン４００円〜ですよ。チャーシューメンで６００円。ステキですね〜ｗ　オッ、味噌ハケン！ｗ極々ホントに一部ですが私の周りでは手打ち味噌が静かなブーム。市内で最低３人はそのブームに乗ってると思われますｗｗ　で、早速オーダー。もちろん過度な期待はしておりませんよ。某店の手打ち味噌に匹敵するものはそうは出てこないでしょうしｗ

程なく到着。茶褐色のスープで東毛系の味噌とはスープは違いますが、トップには野菜が盛られておりまして、スープ以外の見た目はこの辺りの普通の味噌ラーメンと遜色ありません。スープは見た目どおりしょっぱい系の味噌味。おまけに業務ダレバリバリなんですね〜しかし、なぜかウマーです。
普段からガテン系のお客さんが多い当店ですからか同じ業務ダレを使った他のお店よりしょっぱめの設定に感じます。そのしょっぱさが後を引きますね。う〜ん普段塩分を節制しすぎなんでしょうか？
まあ私も群馬県人ですから、当てにはなりませんけどね。ねぇ〜さん(今頃しつこくすみませんｗ)まあ、そんなスープですから味噌の味にて素のスープは殆んど感じられません。課長さんが結構利いておりますが、それもまた当然といえば当然でして、それでもさして気になる程ではありません。懐かしいというか久々というかいい感じで美味しく感じられちゃいますね。

麺は、多少でこぼこのあるねじれ系の不揃い手打ち麺。なかなかツルモチで粉も感じるうどんライクです。喉越しもよくさらによ〜くこのしょっぱいスープに絡みこれでもかとスープを持ち上げてくれます。なぜかスープとの相性もよく感じちゃうんですよ〜このしょっぱさのお陰か？好みが変わったのか？味障なのか？ｗ

具材である野菜は軽く煮込まれたもののようです。煮込み系なんですねｗそれも、値段の割りには量も十分あります。白菜ともやしが中心で人参、ニラ、豚こま等々火の通り加減もよくて大変美味しくいただける食感のものですね〜でまた、このスープとの相性がよいですね〜。特に白菜＆もやしとこのスープが美味しく感じちゃいますね。

値段の割りには満足な一品に出会えた感じです。ただし、この評価はかなり超個人的なものですので参考にされないことを書き添えておきます。責任は取りませんのでご了承くださいますようお願いいたします。多分今日だけかもしれません。ちなみに飲んではおりませんｗ

さて、お腹も満足、千葉にしゅっぱ〜つ！でもこの時間じゃ向こうでは無理かなｗ