毎日暑いですね。暑い日にあえて「地獄」です。ここでしっかり汗をかきつつスタミナ補給して、夏を乗り切ります。以前は勤務先が近かったので夏の定番でしたが、ここ最近ご無沙汰してました。久しぶりに７月14日に訪問、11時45分到着です。

カウンターには、酢、豆板醤、おろしニンニク、ギャバンコショウ、揚げネギです。３連休の中日のせいかお客さんが少なく、すぐにオーダー、49分には着丼しました。

トッピングは白髪ネギ(昔より少ない?)、ロースチャーシュー１枚、海苔１枚、岩のり、わかめでした。

トンコツでしっかりと取られたスープに辛み成分ががっつり入って、「おぉ、懐かしい」と感じました。レビューを念頭に置いていたので店内の看板を改めてしっかりと見ました。

地獄ラーメン　
初級　小さじ２杯　　中級　小さじ４杯　　
上級　小さじ６杯　　極上１　？　極上２　？　極上３　？　

辛み成分の量ですね。以前はよく「極上２」をオーダーしていたので今日はちょっと日和った感じです。

大盛り(１．５玉)　特盛り(２玉)　も同料金

腹一杯食べたいときにはこれが嬉しいです。ちなみに特盛りにしても、昨日食べた「赤ひげラーメン＋ブタ増し＋野菜チョイ増し＋ニンニク増し」よりも楽勝でした。(麺量○○グラムとか、わからないのでこんな書き方でスミマセン)

汗を拭き拭きガツガツ食べます。麺は中太縮れ麺で、どなたかのレビューにもありましたが結構短いです。すぐに啜れてしまうので食べやすいです。

チャーシューはきちんと味がしておいしかったと思います。

途中で揚げネギを追加して12時ごろスープを少し残して完食しました。カウンター下にはティッシュが常備してあり、これが中々嬉しいです。

周囲のラーメン店が次々と移り変わっていく中で、一貫してずっとと営業されている「田中屋」さんの実力を改めて感じさせていただきました。