千里眼や豚星。で美味しそうな冷やし中華が始まったと聞いて私もぜひ食べたい・・・と思っていたら、こちら用心棒 本号でも冷やし中華が始まったとのことで。しかも塩とな・・・。食べてみましょうそうしましょう。
昼間の炎天下の行列に並ぶと死亡する恐れがあるので、涼しくなるであろう夕方に訪問。しかし普通に蒸し暑い・・・。そして行列・・・。暑さから現実逃避するため意識を飛ばして待ちます。死亡寸前で入店。
いつの間にか券売機の前に。さてさてせっかくですので豚さんも増しましょう。いつの間にか着席。
店内を眺める・・・。以前あった「事件」の影響はすっかり無く、店員さん達の威勢の良い接客が響きます。

いつの間にかコールです。ではヤサイニンニクで・・・。丼着いたしました。美味しそうです。いただきます。
おお、いいですねこれは・・・。タレは真っ白です。濃厚で美味しいです。お味は・・・フレンチドレッシングから酸っぱさを抜いて動物コクを加えたような感じでしょうか。
全然塩って感じではありませんが、オリジナリティある冷やし中華で美味しいです。
カラメとコールするとこのタレが更に増量するそうです。超カロリーの予感！
麺は極太平打ち縮れデコボコ麺。今回の麺は普通に美味しいですね。ちゃんと締められていて食感もナイスです。
ヤサイは千切り大根と千切り紫キャベツと水菜です。見た目の色彩も二重マル。瑞々しくシャキシャキしていてステキです。この灼熱の中、一服の涼を取り入れることができます。
増した豚バラロール２枚はほんのりぬくくてとろけるお味。神豚・・・とまではいきませんが、天使豚さんです。
鶏肉はどっかの厚切りが一枚。何かスパイスが塗りこまれていて、普通に美味しいです。
鶏肉の上に何か半透明なジュレっぽいのが乗ってますね・・・。塩ダレジュレ？よくわかりませんが細かに工夫を凝らしているようですね。
プチトマトがあると絵柄が引き締まりますね。役割も良き箸休めでございます。
ニンニクいいですね！とてつもなくこれ系の冷やし中華に合います。皆様、この後仕事だろうと絶対ニンニク推奨です！
さて御指南通り、半分ほど食べ進めたところでライムを搾ってみましょう。うん、爽やかな柑橘風味がプラスされ、実に良い味変だと思います。
それでも後半はちょっと味に飽きてきました・・・、ここでお酢を投入してみましょう。・・・・・・ん？お酢がありません！・・・まあ問題無く完食でございます。おなかいっぱい！

ということで千里眼同様、とても美味しい二郎系冷やし中華でございました。
このクオリティでデフォは６８０円というのも素晴らしい。この夏のオススメの一杯ですね。
さて千里眼にも行かなきゃ・・・。