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2013/7/14訪問滅多に来ることがない東武スカイツリーライン？まで来たので2回戦に突入。 電車で移動して到着してみると、先客4名で待ち無しの着席。 携帯の不調が一気に爆発し、写メが撮れない状態になってしまい、慌てふためいてみましたが、再起動で何とかカメラも起動してくれました。 スープは軽めに効いていると思っていた煮干しがわりとしっかり効いており、エグミ等は感じないけど、わりと煮干し風味が楽しめる清湯系の醤油。この味わいはイイかも・・・というか好きです。 具は焼きと煮のチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、タマネギ、海苔。ついでにタマネギを増しちゃいました。そして、このチャーシューは美味いですね。それぞれのチャーシューの味つけ等がイイ感じで箸休め・・・というか美味いです。 ちょくちょくは来れないと思いますが、また近いうちに訪問したいと思います。 ご馳走様でした。
こんにちは。 濃厚煮干しに刻み玉ねぎ、合いますよね。
> glucoseさん どうもです。 思わずタマネギを増しちゃいました。 煮干し＋タマネギは鉄板ですね。
一日三食ラーメン
90点
92点
92点
90点
90点
北崎ウンターデンリンデン
ケツノポリスマン
よっしーＲ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
79点
85点
91点
87点
84点
滅多に来ることがない東武スカイツリーライン？まで来たので2回戦に突入。
電車で移動して到着してみると、先客4名で待ち無しの着席。
携帯の不調が一気に爆発し、写メが撮れない状態になってしまい、慌てふためいてみましたが、再起動で何とかカメラも起動してくれました。
スープは軽めに効いていると思っていた煮干しがわりとしっかり効いており、エグミ等は感じないけど、わりと煮干し風味が楽しめる清湯系の醤油。この味わいはイイかも・・・というか好きです。
具は焼きと煮のチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、タマネギ、海苔。ついでにタマネギを増しちゃいました。そして、このチャーシューは美味いですね。それぞれのチャーシューの味つけ等がイイ感じで箸休め・・・というか美味いです。
ちょくちょくは来れないと思いますが、また近いうちに訪問したいと思います。
ご馳走様でした。