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「ラーメン(野菜、にんにく)」@ラーメン二郎 仙川店の写真初訪問。

19時前くらいに着くと、5人並び。随分寒かったのでどれくらい待つのか不安だったが、とんとんと人がはけて5分ほどで座れた。割と回転が良いのかな。

女性の客さん&学生が多い。仙川と言うと白百合女子大を思い出すが二郎には似合わない....もう一つ桐朋学園大学があるのね。

僕の後ろに学生の団体が居て、全員揃わない状態で食券買ったりして店主が切れ気味に、ここは待合せ場所じゃない等注意。ついでに小麦粉の納入がありそのことで助手を怒鳴りつけたり....ちょっと雰囲気悪いな....

麺を5人分ほど投入する。ロット1番目で「にんにく入れますか?」とコールが掛かる、にんにく野菜で。

れんげでスープをすくって野菜にかけ、胡椒を軽く振る。スープをちょっと口に入れると、ん?生姜の味が....野菜の盛りはそれほどでもないが、茹で具合はOK。にんにくはやけに細かいな。にんにく多目ってコールした方が良かったかも。肝心の麺は、結構固めの茹で加減。そのせいかあまりスープを吸い込まない感じだ。豚は固いという噂だったので、スープに静めておいて食べてみたが、なるほど固くて脂身がほとんどない。

全体的には悪くはないんだが、スープのコクと甘味とそれを麺が吸い込んだ感じ....そういう二郎らしさをあまり感じられなかった。生姜風味もあって、なんだかさっぱりしてる....そういう印象でした。

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