『麺恋処 いそじ』さんに訪問です。

麺恋処 き楽さんには行った事があるンですが、
コチラは初訪問となります。

もちろん“冷し中華”狙いですよ～ｗ

開店の8分ほど前に到着すると、待ちは2名です。
接続しオープンを待ちます。

待っていると店員さんが注文を聞きに来てくれましたので、
“冷し中華”をお願いしちゃいます。
麺量は並の210gにしました。

で、定刻の11:30にオープンです！
ちなみに、開店時の並びはワタクシを含めて8名でした。。

入店し、券売機で“得中華そば”をポチっとしてから着席します。

後客さんも続々と来店して来ますねぇ～。
あっという間に満席で、店内待ちも発生してますよ。
やはり人気店ですな。

待っていると、後客さんの“中華そば”や“味噌”が先に提供されます。
冷し中華は時間が掛かるンですね。。

更に待っていると、カラシの有無を確認されます。
もちろん入れてもらいますよぉ。

で、約16分でご対麺です。
おっ、旨そうなルックスですねぇ～♪

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとして、麺肌はツルンとして滑らかです。
適度にコシもあって、美味しい麺ですね♪

タレはネットリと言うか、ドロンとしてます。
豚魚＋味噌でしょうかね。
魚介系の味がしっかりと主張しており、味噌はそんなに出しゃばってませんね。
出しゃばってませんが、コクがあって深みのある味わいになってますよ。
魚介出汁を凍らせたものが入ってますが、
一定の冷たさが保たれますし、味も薄くなりませんので、
コレはいいアイテムですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・トマト・オクラ・ヤングコーン・キュウリ・カイワレ・水菜・大葉
海苔・ハーフ味玉、あとは丼の縁にカラシです。

中盤から卓上の酢を投入してみます。

酢が加わると、一般的な冷し中華っぽい味になりますね。
悪くはないですが、もともとのタレが美味しいので、
追加しなくてもいいかなぁ…。。

で、最後は麺をちょっと残して、
スープ割をお願いします。

すると、麺とタレが別の器に移されます。
ソレにスープが投入されリターンされます。

冷し中華がラーメンに変身しましたが、
豚魚ラーメンとして食すのも美味しいですねぇ～♪

先ほど投入した酢によって、酸味が少し残ってるンですが、
ほんのりと酸味がある感じもなかなかイケますよ。


美味しかったです！

随所に丁寧な仕事ぶりが見受けられた一杯、
890円ですが高くはないですね＾＾

お店の雰囲気もイイですし、また来たいお店ですよ♪

ご馳走さまでした。