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コメント
どもです
これは昨日食べました。
自分の時も小雨降ってましたわw
限定らしい遊び心等は見られませんでしたが手堅い所を狙った外れの無い一杯って感じでしたね。
なによりCPは素晴らしいかと。
☠秋☠ | 2013年7月25日 12:11王道ですねー。
やっぱり冷やしつけ麺って、
詰めていくと胡麻ダレに行き着く気がします。
そうすると、豚しゃぶが絶対合いますよねー。
限定というより、夏の看板メニューみたいにしたらいいのに、
ココの店に限らず、そう思っているんです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月25日 12:40コレはなによりＣＰの良さがいいですね。
ビール（発泡酒）も安いし！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月25日 16:33こんばんわ～
あ゛～、、
まだ行けてない！
って言うか、今月中に行けるか微妙な感じですよ…。。
たく☆ | 2013年7月25日 18:10こんばんわ～
コレは暑い日に食べればもっと美味しかったと思いますよ～♪
そして↑の方も言っていますがビールも一緒ならもっと良し！！
バスの運転手 | 2013年7月25日 20:46こんばんは！
コレは、暑い時にいただきたいですね〜。
CPもいいですね。夏に胡麻ダレはハズレはないと
思います。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年7月25日 21:03こんばんみ♪
冷やしにごまだれ
スキなんすよね～♪
薄くカットされた豚バラ、間違いなく合うなぁ～♪♪
ももたろう | 2013年7月25日 21:29こんばんは～(^^ゞ
この時期、キンキンに冷えたスープいいですね～
ルックス的にも非常にシンプルで旨そうですｗ
ＣＰもベストですね(^^ゞ
ひろき | 2013年7月25日 21:48毎度～
並で600円なら、コスパ含めてさっぱりいただけてええね～
少食のわちき向けやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年7月25日 23:21ども～
これは別に惹かれないかな・・・
ゴマダレって、それほど想像していた範疇を超えないと思うので。
今回はパス・・・いやいつもパスしているかも(^_^;) 家は。。。。
はち ～減量中～ | 2013年7月26日 07:06志木の伝家の限定、夏は冷やしで攻めますね。
胡麻・鶏で冷やしとは、「冷やし中華・ゴマ風味」そのまんま。
逆に錦糸玉子とかキュウリとか欲しくなりそう。
mona2 | 2013年7月29日 08:08
冷やしゴマつけめん（大盛３００g） ７００円（並盛２００gは６００円）
今月の限定を頂きにこちらへ。
今回は冷やしだそうで。
既に諸兄の方々がレビューを挙げられていますね。
まあ、この日は雨で、そこまで暑くなかったですが…ｗ
（意外とこのパターン多いｗｗ）
１９時４２分入店。
先客６人、後客５人。
６分ほどで提供です。
麺は中太平打ち。
冷水できっちりと〆られており、十分なコシを感じられます。
ムチッとした食感で、噛み応えもしっかり。
スープは鶏出汁をベースに、煮干し、胡麻ペーストを合わせたもので、キンキンに冷えています。
初動で感じるのはやはり胡麻。
その胡麻だけだとしつこくなりがちなのを、鶏出汁がグッと抑えつつも厚みを持たせる。
更に煮干しがそこまで強くはないが、キリッと輪郭を与え、味を調えていく。
また、粘度は高く、麺への絡みは相当なもの。
まあ、端的に言ってしまえば、ほぼ「胡麻しゃぶのタレ」ではありますがｗ
具は麺側に豚バラ、刻み海苔、モヤシ、スープ内に胡麻、別皿で青ネギ、おろし生姜。
豚バラはしゃぶしゃぶ用並みに薄くスライスされており、味付けは特になし。
まあ、胡麻しゃぶのタレ感覚でスープに浸けて食べる前提でしょうから、これで問題ないでしょう。
モヤシは軽く胡麻油が掛けられ、味が薄まるのを防ぐ一手間が。
こちらは箸休めですね。
別皿の青ネギ、おろし生姜は当然スープに投入。
とりわけ生姜はサッパリと清涼感を与えてくれて、効果絶大。
スープ割りはせずに終了。
出来るか分かりませんでしたけど、それほど残らなかったのもありまして。
結構サラッと頂ける一杯じゃないでしょうか。
もしレタスとかの野菜が乗っていれば、「豚しゃぶサラダ」っぽくもなりますしね。
具はそこまで多くないですが、並盛だと６００円ならCPは良い方ではないかと思います。
他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7863355