【要約】店のオリジナリティも出した「普通の冷やし中華」。
【入店状況】2013-07-17 1206入店。先客5名、後続3名。
【注文】冷やし中華(700円)。
【待ち時間】5分。最初、店員から「少々時間がかかりますがよろしいでしょうか？」と確認されたのだが、実際には然程待たされなかった。
【麺】中細の麺。油そばのものではなく、ラーメンに使っている麺なのだろうか？冷やしてあるので固めの食感。麺の量はするっと食べられたこともあったため、やや少なく感じた。
【たれ】酢醤油たれ。このあたりは謳い文句にあった「普通の冷やし中華」らしい。酸味も強すぎずほどほど。甘みはやや抑えめに感じた。
【具】蒸し鶏、味玉、刻みナルト、もやし、胡瓜、細切り木耳、青葱。具は普通の冷やし中華とはことなり、この店の独自性が強く出ている。チャーシューではなく蒸し鶏を使うあたりは、鶏を売りにするこの店ならではか。もやしと胡瓜の量がそこそこ多く、麺と一緒にしゃきしゃきした食感を楽しめる。
【感想】「普通の冷やし中華」と聞いて、どこまで普通なのかと思い注文してみたが、実際に提供されたのはこの店ならではの一杯であった。ややボリュームが少なめに感じたのが少々残念。