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大勝軒からの連投で、一山越えて鶴川街道を歩くこと３０分強。直近では、戸塚の太華以来となる尾道ラーメンのこちらを初訪問。当初は醤油ラーメンのオーダー予定でしたが、冷麺をやっている旨の貼り紙に吸い寄せられてしまい、結局は後者を頼むことにしました。味付けに関しては、醤油ダレがベースとなっていますがどちらかと言えば、お酢の配分が多い故に甘辛い印象が際立ち、この店が本来提供する尾道ラーメンの“派生”というより表題通り、冷やし中華の一形態といった方がニュアンス的には、しっくりくる感じでしょうか…。時節柄には相応しい一杯だったので不足感は無かったですが次回は、ここ本来の提供スタイルに沿って醤油ラーメンを頂きに再訪問したいと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
pepp
中区のナオ
ラーするガッチャマン(通院中)
直近では、戸塚の太華以来となる尾道ラーメンのこちらを初訪問。
当初は醤油ラーメンのオーダー予定でしたが、冷麺をやっている旨の
貼り紙に吸い寄せられてしまい、結局は後者を頼むことにしました。
味付けに関しては、醤油ダレがベースとなっていますが
どちらかと言えば、お酢の配分が多い故に甘辛い印象が際立ち、
この店が本来提供する尾道ラーメンの“派生”というより
表題通り、冷やし中華の一形態といった方が
ニュアンス的には、しっくりくる感じでしょうか…。
時節柄には相応しい一杯だったので不足感は無かったですが
次回は、ここ本来の提供スタイルに沿って醤油ラーメンを
頂きに再訪問したいと思います。
どうもご馳走様でした！！