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「山水亭ラーメン黒味」@山水亭の写真コクと香りを大幅に増した一杯の謳い文句のこちら。
少し煮干を感じたんですが違いますかね~。
おそらくいろいろアレンジしたメニューと感じます!
豆板醤かと思われる赤いのはなかなか合いますね~!
ラーメンより深い味わいでこっちの方がより満足いきました。

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