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「中華そば 700円」@大勝軒 狭山ヶ丘店の写真7月19日(金)

本日は繁忙期に入る前のつかの間の休日です。
明日の金沢便に乗務から10日連続出勤予定なんですよねーww
そして全く予定がない完全offなんで朝から車とバイクの洗車して久しぶりにワックスなんかもかけちゃったりして(暑くて全部は無理でしたw)綺麗になったところで思い出したように母親の墓参りに狭山ヶ丘まで出掛けます。

実は今年になって初めてなんですよねーww
お袋ごめんねー。

で、当然ついでにパトロールなんですが約5年ぶり位かなぁ?
RDB参加前に行ったっきりなんでその位と思うんですが「大勝軒 狭山ヶ丘店」さんを再訪ですー。

時間は13時頃。
久しぶりなんでご高齢のご夫婦に変わりはないか心配だったんですが元気よく営業されていて一安心!
先客5名のところにカウンターに着席、表題をオーダー!

しばらくして提供されたのがこちらです。

ちゅうど麺を茹でているところが一番見える席だったんで出来上がるまでじっと見ていましたが元気でも小さなご主人がより小さくなっていてひとつひとつの作業も大変そうに見えますねー。

でも麺上げは相変わらずちょっと変形した平ザルでパシャっと上手に上げられていて大きな丼ぶりにスープを入れたところに泳がせます。
するとそこに左利きの奥様がお箸でチャーシュー他の具材を載せて出来上がり♪

永福町系ではお馴染みの銀のトレーに大きな丼ぶりを載せて登場です~!
もちろん先に提供されたお冷もクリスタルのコップですよ。

煮干し感タップリのスープはちょっと煮干しのエグミというか渋みがありますが表面にはラードで熱々で美味しいですよね~♪
先日、やはり久しぶりに「保谷 大勝軒」さんも再訪しましたが全く同じ印象ですねー。

麺は「草村商店」さんの中細ちぢれ麺で茹でる前に店主さんが手で揉んでいましたねー。

茹で加減はちょっと柔らかめなんですが許容範囲の想定内。
量は普通のラーメンの2玉分は変わらずで十分な量。

具はパサ系のチャーシューにコリッとしたメンマ・海苔・ナルト・ネギの麺バーでお腹いっぱいになりますね~♪

食べている間に小さなお子さんを3人連れた若いご夫婦や成人した女性のお子さんと一緒に来られたご家族が来店。
相変わらず地元では人気のようでこうして家族で訪問出来るのも嬉しいですよねー。

店主さんのご主人はたぶん自分の父親と同じ位のご高齢だと思うんですがいつまでもお元気で美味しいラーメンを作って欲しいですね~♪

涼しくなったらその父親も一緒に連れてこようかなぁ?

ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

束の間の休日のお墓参り、お疲れさまです!

永福町系は、とんとご無沙汰なんですよねェ〜
それほどガッツリ系でもなさそうなので、お父様でも麺量が少なければ食べられそうですかね?

明日から10日お休みがないとのこと、お体無理せず頑張って下さい^_−☆

ども~

お母様のお墓参りお疲れ様です。
お袋さん、バスさんの元気な顔見せに来てもらえて喜んでたんではないかしら?
んで帰りはお約束のラー巡りとなw
狭山ヶ丘は永福系なんすね~
オイラは昨日、新所大勝軒巡りしてきましたww

ももたろう | 2013年7月19日 23:42

どもです

麺2玉ということは少なく見積もっても300gはあるでしょうから結構満腹になれますよね。
味の印象が保谷に近いということは本店にも近いということですよね。

でもチャーシュー小っさw

☠秋☠ | 2013年7月19日 23:45

どうも~

墓参りついでのラー食か、ラー食ついでの墓参りかはさておき…w
(まあ、前者だとは思いますがww)
こんなところにも永福町系があるんですね。
あまり永福町系って食べたことないんですよねぇ。
行くなら保谷でしょうが、保谷はあそこ一点張りでして…w

corey(活動終了) | 2013年7月20日 00:59

こんばんは

10日連続勤務ですか~お疲れ様です。
勤務の合間のパトロール&レビューに期待しています。

純米無濾過生原酒 | 2013年7月20日 02:47

おはようございま~す♪

毎日お疲れサマーです^^
コチラは懐かしいですねー(゚∀゚)!!
27~8年前の高校生の頃…大盛りがスゲー店があるぜ!
って、野球部の皆と良く行ったんですよ~♪

よっしーR | 2013年7月20日 05:10

おはようございまーす!

この時期に熱々のスープですかぁ~w
汗だくになっちゃいますねww

具材は乏しいですが、麺の量でお腹イッパイになりますよねぇ~♪

たく☆ | 2013年7月20日 06:59

おはようございます。
無事に新潟へ上陸しました。
墓参り&らーパトご苦労様です。
10日間連続の勤務ですか?頑張って下さい‼

お勧めの一本槍さんの前まで来たんですが、朝早すぎて空いていないです。これから下道で燕市でラーメンでもと計画中です。^ ^

麺’s | 2013年7月20日 07:50

ども~
お勤めご苦労様です!
雲の上からしっかり見られてますからねw

あれ?麺’sさんは新潟上陸ですか!w って、何処にツッコミをいれているのかw
燕市ですとあそこですよね?!バスさんは酔った事がないとこですよwww(確か…)

はち ~減量中~ | 2013年7月20日 08:53

この洗面器サイズの丼のルックス。
タマに食べたくなりますねー。
でも、この季節は厳しいかな~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月20日 09:53

こんにちは!

真夏に永福町軒系のアツアツ大盛りなラーメンもいいですね~。
昔の出前で取ってたラーメンを何となく思い出す味なんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年7月20日 16:31

おはようございます。

なるほど、ナルトが小さく見えます。
永福町系が狭山ヶ丘にあるんですね。
そこに住む友人も多分知らないだろうから
今度、連れ麺してみます。

>ラーメン大好き夫婦サン!

 さすがに年寄りには麺の量が多いと思いますがこうゆう中華そばは好きでしょうからね~ 
 そのオヤジもいつもは一緒に連れて行くんですがあんまり暑い日に連れてってもなぁ・・・とw
 今回は単独だったのでいずれ連れて行きたいと思います。

>ももたろうサン!

 あらっ、同じ日に新所沢に行ってたんですかー!
 いやぁ~時間もあるしちょっと所沢も頭にあったんですけどねーww

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:10

>秋サン!

 そうですねー。
 スープの色は画像で見るとこっちのほうが濃いんですが基本の味わいは変わらないと思います。
 確かにチャーシューはちっちゃいですねww

>coreyサン!
>墓参りついでのラー食か、ラー食ついでの墓参りかはさておき…w

 ↑ドキっww(笑)
 まぁ~保谷に行ったらあちらはしょうがないですね。
 でもたまには永福町系も良いですよ~♪
 さすがにこちらは用事もないでしょうから他の何処かでどうですか?
 

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:14

>純米無濾過生原酒サン!

 珍しく金沢が続いてまして・・・。
 お盆前から富山にも2回乗務があるんで久しぶりだし楽しみにしています。

>よっしーRサン!
>27~8年前の高校生の頃…大盛りがスゲー店があるぜ!

 ↑おっ、まさか〇商野球部ですか?
 わが社の野球部にも卒業生がたくさんいますよ~!
 当時だったら部活後に嬉しい盛りですよねー!!

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:18

>たく☆サン!

 そうですねー。
 この時期には相当な覚悟が必要ですかね?(笑)
 でも汗びっしょりかいて食べるラーメンも良いですよー!!

>麺’Sサン!

 一本槍さんまで行ってくれたんですね~。
 わざわざ有難うございます。また機会があったらぜひ寄ってみてください!
 CPも良いしあの辺だとお勧めですからね~。

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:21

>はちサン!

 結局、麺’Sサン。
 あちらに寄ってきたみたいですねー。羨ましいっ!!
 自分も仕事ではいつも通過ばかりなんですが帰省帰りに食べた事はあるんですよ~♪
 また食べたいなぁ・・・w

>まるまるサン!

 そうそう、たまに食べたくなりますよね~♪
 でも確かにこの時期はキツイかなぁ・・・ww

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:24

>ヒロキサン!

 そうそう暑い時期に汗ビッショリかいて食べるのもたまにはいいですよね~♪
 まぁ~仕事中は勘弁ですけどねww

>歩くバオバブサン!

 ちょっと具材は寂しいですが沢山の麺を食べたいときは良いですよ~♪
 沢山食べれるバオバブサンならワンタンチャーシューなんて良いかもしれませんよ!!

バスの運転手 | 2013年7月21日 14:28