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「チャーシューメン+青菜」@杉田家 千葉祐光店の写真元祖横浜家系の「吉村家」直系の方の店
家系の具と言えばスモークチャーシュー、ほうれん草、ノリが代表的ですが、こちらの店でもクオリティの高いスモークチャーシューを味わうことができます
また、ほうれん草には千葉名産の青菜もプラスされています
スープはパンチの効いた豚骨醤油で私的には味濃いめがオススメです
あとは、スープの味が来るたびにムラがあるように感じるので、そのあたりが安定してくればいうこと無しですね

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