千代田区(1杯のみ)
ラーメン半チャーハン1000円

初訪問
古くから雑誌に載っていて1967年の創業・・生まれてない俺^^;
お店に到着は18時過ぎ。外に置いてある券売機で食券を購入。
店主さんの名前の札が券売機の上の方に貼ってあり
谷って名字だったんですね～だから店名も谷ね(笑)
店内は正に昭和ノスタルジー～楽食拉麺 菊やと雰囲気が似てるw
店主さんは、なんか演歌歌手の風貌で小金沢に似ていて渋いな。

スープは豚のみ使用らしいですね～
飲むと出汁感は強くはないですがソフトな豚仕上がり。
もう少し深みがあるとね～80点は付けたい^^
表面には脂感はほぼなく課長の補足もなく非常に飲みやすい。
昔の東京ラーと言う味わいとは、ちょっと違うけど昭和を堪能。

麺は中太の縮れ。ムッチリと小麦感があって美味しい～
チャーシューは、昭和のタイプでパサパサ(苦笑)
1000円なんで味玉は欲しかったかな。
半チャーハンは味付けが凄くヨカッタ～脂加減が絶妙。
タマネギや卵にグリーンピースがこのチャーハンに合う合う。
これからも頑張ってください(笑)