なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏塩ラーメン」@横浜ラーメン高崎家の写真かなり遅れましたが行ってきました。
コッテリが好きなのでためらいましたが買ってみました。
透き通ったスープでかなりサッパリですが、旨味が強くてかなり美味しかったです!
鶏団子はニンニクも効いていてこれも美味いです!
海苔を最後の残しご飯を入れて食べてこれも美味い!
満足しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます

こちら豚スープにしても鶏スープにしても「少しだけ癖を残す」絶妙な風味と味ですね。

だからどちらを頂いても不満が出ません。(作る人が同じだから当たり前か?)

>海苔を最後の残しご飯を入れて食べてこれも美味い!

朝鮮飯店の「クッパ」風でしょうか?

タカサキサイレンス | 2008年2月17日 08:21

サイレンスさん 

有難うございます。
私はどこのラーメン店に行ってもライスを浸して食べるんです!
麺は香りの強いものもあるので、スープの味を確かめるために使う自分なりの技なんです。

鶏スープはクッパっぽかったですね
胃に優しい上品な感じでした。

ケン | 2008年2月17日 21:59