『らーめん こてつ』さんが7月20日で5周年を迎えたとの事ですよ♪

おめでとうございまーす！！

その記念日に、何やら限定を提供するとの情報を得ましたので、
行って来ちゃいましたよ＾＾

到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は3名でした。。

入店し券売機を確認すると、限定のPOPが貼ってありますねぇ～♪

ﾅﾆﾅﾆ、“5周年限定 日光ヒミツ豚のしおらーめん”ですって！

もちろんソレをポチっとしますよ～♪

あと、ちゃーしゅー丼も限定のようですよ！
“炭火で焼いたちゃーしゅー丼”との事です。
100円ですし、併せてポチっとしちゃいました～♪

で、注文後は約6分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープは｢大量の豚を中心に鳥、野菜などでじっくり炊いたスープ｣との事です。
少ーしトロンとしたスープをひと口啜ると、
見た目以上に濃厚な味になってますね～。
豚よりも鶏がやや強く感じられますよ。
味付けは塩のみとの事ですが、塩気は控えめで色々な素材の旨味がジンワリと感じられますね。
途中からチャーシューのタレがスープに混ざってくるンですが、
塩味のスープに甘さのある濃いめのタレが加わると、
どことなく醤油っぽい感じに変化していきます。
このあたりの味変はお店側の狙いでしょうね。
ヤリますなぁ～♪
美味しいですよ！

麺は極細のストレートタイプです。
なんでも、今回の限定の為に特注した超極細麺との事ですよ。
茹で加減はやや硬め。
プツプツっとした食感がイイですね。

具材は、日光ヒミツ豚のチャーシュー・ネギ・糸唐辛子です。

この豚は日光で“ヒミツ”と読むみたいですね。
“にっこう”かと思っちゃいましたよｗ

検索してみると、ヒミツ豚は臭みが無くて柔らかいとか、
肉質がきめ細かいとか、脂肪がアッサリとか色々と特徴があるみたいですねぇ～。

その豚を炭火で焼いた物が具材として載ってますよ。
かなり濃いめの味付けでしたので、肉本来の味があまり感じられなかったのが残念でしたが、
コレはコレで美味しかったですよ。
ネギは、炭火で焼いたネギと笹ネギです。

チャーシュー丼も美味しかったですよ！
こういった丼物は、日頃あまり頼みませんが、
たまにはイイですね♪


美味しかったです。

5周年の記念にしては、イマイチ押しが弱そうな感じに見えちゃいましたが、
そんな事はありませんでしたねｗ
さすが、こてつさんですな♪

これからも頑張って下さいね！
もちろん定期的に訪問させて頂きますからねぇ～♪

ご馳走さまでした。