2013/07/21 (日) 16:20 先客0人、後続0人 (来店-着丼時間 約10分)

２日前に来て酷評したばかりだったが、ららぽーとに買い物ついでになんとなく来た。やはり最近は並びはそうでもない。コンスタントにオーダーは入っているせいか約10分かかった。

スープは若干とろみある感じ。食べ始めて気付いた。そういえば、本店で食べた時もつけ麺、ラーメンは微妙だったなと思いだした。そして、味はやはり店主のいないお店にありがちで、本店以下である。まず濃度はある程度あって良いのだが、味に奥深みが全くない。どう作るとこうなるのかは素人にはわからないが。。一昨日、油そばで気になったギラつく感じの化調多過は感じないのだが、こんなに薄っぺらい味ならば、化調でごまかしたらいいのではという具合だ。

そして特記すべきは麺。。茹で具合が最低。こんなゆる麺を食べるのは久々である。ここの店で固め指定できるのかは不明だが、ラヲタなら固め指定にした方がよい。ゆる麺好きもいるが、ラヲタは一般的に固めが好きらしいので、こういうフードコートではゆるめに感じしてしまうそうだが、それを考慮しても度が過ぎてしたと思う。

牛丼は２～３年以上食べていないが、久々に同じ味の物を食べた。牛すじ丼は牛すじで作った牛丼という感じ。チャーシュー丼やしらす高菜丼よりは大分満足感はあると思う。とろける牛すじでまあまあ美味しいし、そこら辺の牛丼よりは美味しいだろう。350円でいいと思う。

しかし、肝心のラーメンはこれだったら油そばの方がまだましだと思う。あと、ラーメン自体も本店と比べるとクオリティーは劣る。遠征するなら絶対本店へ。家が近いならたまには来てもいいかと。