2013/07/19 (金) 20:00 先客0人、後続0人 (来店-着丼時間 約8分)

気付けば6/12 (水)に行って以来行っていなかった。正直な話、近いがヘビーにリピートする程旨い訳ではないのだ。近さ、クレカ、Pカード、待たなくていい等の魅力はあるのは確かだが、味が旨くないとそこまで行かない事になる。とみ田、一燈、食い味の道有楽ぐらいのレベルが近所にあれば週１以上は行くはずだが。。

そして、最後の来店から１ヶ月経ってブレが感じられた。高校に入ってからなので１５年ほどのラーメン食べ歩きで「店主のいる店は味がブレず、そして進化する」という自説が逆に身にしみてわかる瞬間である。

スープ割が始まって最初だったので、期待していたが、全体的に化調の強さを感じた。そして麺が以前よりゆるい。スープ割をオーダーしてから5分ぐらいして一緒に出して下さいと言ったから用意ができてなかったのだろうか。油そばを自宅で作る際は、あつ盛の容量で固めに茹でて、しめて洗って洗って氷水でしめてから、別に沸かしておいたお湯にあたたまる程度くぐらせる。だけど、ここはそんな時間もないのはわかるが。。あと、オーダーミスもあった。ラーメン屋だと食券制が多い。食券制はオーダーミスや渡し忘れを防げるだろうが、燻たまが忘れられていた。オーダーを取ったのは例の若い女の子だった。（以前よりかわいくなった印象だが。ｗ）スープ割りも化調が本店より強い印象。あと本店行って油そば食べたの大分昔だが、本店より量ケチってると思う。ｗ

確かに近さ、クレカ、Pカード、待ち無しの魅力はある。でも、肝心の味がなー。。ブレて満足もちょっとできなかった。

昔本店でチャーシュー丼を食べた事あったがその時もあまり美味しいと思わなかった。ここのチャーシューは好みではない。やはり豚バラ系が好きだし、道有楽やこうじみたく色んな部位を使っても美味しいチャーシューにはできる。チャーシュー丼は350円払って食べる価値はないと思う。スープ割りに使ったスープが余ったので最後おじや風にして食べたらまあなんとか食べれると行った感じだ。

総評としてはこのお店は近くにあるならたま～に行ってもいいだろうが、遠くに住んでいて行くなら絶対に松戸の本店に行くべきだ。レベルの差が開いている。やはり店主のいない店はだめだ。

まだ、つけ麺、濃厚らーめん、あっさりらーめんの３種を食べていないがあまり気はすすまない。そのうち行くとする。。当面はららぽ内にリニューアルした際にできた新しい飲食店で行ってないお店がまだけっこうあるのでそちらに行くであろう。