我孫子や五反田にもあるが，印西から利根川を越えて茨城に入るとすぐ見えるここが本店。
我孫子で食べたことがある汁なしを選択した。600円だった。

出てきた汁なしには，大きなチャーシューと鰹節がたくさん乗っている。
平打ちの太麺。
ざらざらした麺肌で，もちっとした食感だ。
甘みのほとんどない醤油系のたれは旨味が強くなかなか美味しい。
上に乗った大量の鰹節が和の味わいを演出する。
その他の具は海苔とメンマ，ねぎ，そして大きめのチャーシュー。
メンマは細めのものがたくさん。
しっかりと味付けされているが，これがまた旨い。
これをつまみにビールを飲りたくなる。
チャーシューは肩ロースだろうか。
厚みはそれほどないが，豚の香りを殺し過ぎてない絶妙な味付け。
これまた旨い。
我孫子店のチャーシューはもっと味気なかったように記憶している。
麺量はかなり多くて，つけそばと共通なら240gのはずだが，300gぐらいあるように感じた。

節の効いた，和風テイストの極旨汁なし。
スープ割が基本できないようなのが残念だが，600円というはなかなかである。
次回は，この季節，一番人気だと思われるつけ麺を食べてみたい。