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「『ばいかんエソ煮干ソバ feat. IBK 』」@煮干中華ソバ 宮庵の写真7/22、シャッターズ!
やっとのことで月曜休みが取れたので、ともにお休みであったボスとナイト様を引き連れてこちらに突撃を敢行!
ただ、そろそろいろんなところが夏休み突入したこともあってかかなり以前よりは並びはない!いいのやら悪いのやら(汗)。
並んでいるときにとある方からこの日だけの限定の存在を聞かされびっくり仰天!つけ麺だけで終わらせようとしていた私だが、やはりチャンスを逃してはなるまいと急遽連食を敢行することに!
開店前に食券購入となり店内へ。そして指定のボタンを2つ押した後に今回上田さんがいなくて代わりに番人となった山野氏に食券を渡す。そして、その際に提供順もお願いする。戻って間もないうちに開店となり指定された席に着席~
ちょっと待った後に厨房の番人の伊藤様よりお届けされるのであった~

[投票願] http://photozou.jp/photo/show/1771915/182974875

基本的トッピングは変わりはないので割愛。どれもよい効果である。

肝心のスープは鶏と煮干のバランスを重視したような、濃厚でありながら暴れすぎていないものという印象。ばいかんエソ煮干は初体験だったのでまったくどういうものかわからなかったが、この煮干もいい風味でよろしい!この煮干は食べた後でもじわじわと風味などが効いてくる感じで、むしろ最初より後味を楽しめるものかなという印象。なので、動物系が表舞台となっている感じは否めない。でも、この動物系もいいものだから納得してしまうけど(汗)。

麺もいつもどおりのいいもので、いい風味と食感でよろしい!

個人的にはもっと暴れたほうが面白いかなとは思ったが、そうするとせっかくのご主人の行為がということになりかねんし、あくまでやさしくバランスをとろうとしているのだからそれはそれでいいかなと思う。むしろ初体験をさせていただいたご主人に感謝ですがな!

食べ終えたところで伊藤様に次をお願いして戦いを挑むのであった!(つづく!)

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

連食おつかれさん~。

Knight(ないと) | 2013年7月27日 06:38

おはようございます。

シャターズお疲れ様です。
御一行様での訪問だったのですね。
情報ゲットでIBKもゲットでしたか。
小生は仕事終わってから飛んでいきました。

ももも | 2013年7月27日 07:11

Knight(ないと) 様

どうもです!
お主もお疲れサマー!
って大丈夫なのか?

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 07:56

ももも 様

どうもです!
本当に限定情報は現地についてから知ったわけで(汗)
いい時に行けてよかったです!
夕方はすごかったようで(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 07:58

おはようございます~

こちらなら連食も満足感高そうですね~
真似っこしよう!

・・・もう無かったwww

らーめんじじぃ | 2013年7月27日 08:08

らーめんじじぃ 様

どうもです!
貴殿も無理してくればよかったのに~
違うので真似っこしてくださいな!

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 08:26

毎度〜

よんさめとドッキンコしたとか?w

アカンな~同好会 | 2013年7月27日 11:08

どうもです!
なかなか濃厚でバランシーでしたね。
つけ麺は食べたいけどこれを食べて連食は無理やったわ…。

shun | 2013年7月27日 12:07

こんちくわ~。

食べ過ぎでっせ~ 3人してwww

優しく美味しい1杯でしたね^^

富士山 | 2013年7月27日 13:54

アカンな~同好会 様

どうもです!
よんさめ???
・・・・。
全く気付きませんでしわ(汗)
お声がかかればわかったのに!

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 17:48

shun 様

どうもです!
バランス型濃厚でしたけどよかったですな~
私はチャンスがないので連食しちゃいましたよ~
こういう時に食っておかないと!

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 17:50

富士山 様

どうもです!
違いまっせ!
連食したのは私とナイト様!
ボスはしておりませんがな~
確かにやさしくおいしいものでしたな~

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 17:52