バフ
Eagl30
けい
松山さん
コメント
最近、昼時はいつも概ね満席なんですよね。
今日も覗いてみたんですが、12時過ぎで空席なし。残念ながら、黒兵衛に行ってしまいました。
そして、帰りにチラ見したら、やっぱし混雑。人気出てきたんですかね。
場所が路地裏の更に裏なんで、良いとはお世辞にも言えないんですが、頑張ってる一軒なんで応援したいです。
…しかし、何故辛つけ麺やめちゃったんでしょ。
食べる前にメニューから消えてしまってまして。ざんねん。
Dr.KOTO | 2013年7月26日 01:57そうですね。自分が入った時、ちょうどいっぱいになりまして、大分待ちました。
人気出るのは嬉しいですが、かなり手狭なお店なので、すぐ並んでしまうでしょうね。
結構メニューは頻繁に変わるんですかね。要チェックです。
バフ | 2013年7月26日 07:57
スープは甘み、節系が強いです。
魚介の風味が存分に出ていて、濃厚な味わいですね。
ただ、飲むときに喉に引っかかる感じがちょっと苦手かも。。
玉ねぎが良いアクセントになっていますね。
麺はちょっと灰色がかっていたので全粒粉？
ちょっと香ばしい風味を感じました。
茹で加減は丁度で喉越し良かったです。
美味しかったですが、ラーメンの方が好みのようでした。
夜は酒、つまみが充実しているようで、次は飲みに行くことにしよう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1席
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:20