今回は、チャンポンを食べたくなって仕事帰りに此方のお店に訪問しました。　
近くのＣＰに車を停めて、夜の部が始まって間もない時間帯に入店し、カウンター席に座ります。　
そして、メニューを見ると「ちゃんぽん」には味噌と塩の他に豆乳も有りました。
その中で看板の一押しメニューと思われる首題を選択し店主さんに口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が3名で後客は1名でした。　

注文してから大凡10分後にラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。　
湯気が立ち上るスープを掬い啜っみるとチョイ熱の仕上がりです。　
味噌の風味は其れほど強くは無く、動物系の出汁が下支えしている感じを受けるスープです。　
又、色々入っている具材の旨味もスープに絡んで旨味を押し上げているようです。　
麺は、平型のチジレが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。　
食感はゴワゴワ麺に似た歯応えで、チャンポンのヤワメ麵のイメージとは違います。　
具材は、豚肉・キャベツ・木耳・貝の身・タコ・エビ・さつま揚げ等で、夫々の味が絡み合い皆美味しいです。　

頂く前は少し値段が高く感じましたが、頂いてみると値段に準じた沢山の具材と味の一杯でした。
ご馳走様でした。