平日の１２時過ぎに到着。興味があって行ってみたがナビでも場所を間違える場所にあり、たまたま通った地元の１０代の女性に場所を聞いてやっとお店を発見。お店をさらに行ったところの広い駐車場に停めて来店。広い庭の奥に入口があり、野菜類が売っていた。靴を脱いで座敷席に案内されると、席はほとんど埋まっており、どこから来たのかと思う程であった。かなり前有名だった系列で、本店が竹尾でこちらと女池、富山県の朝日町にも同系があるようだ。えびにらギョーザを一個もオーダーして待つことにする。

出てきた一杯は、シンプルなビジュアルで、昔ながらの支那そばという印象である。スープを飲むと・・・？薄い。あまり味がしない。油分がほとんどないので、あっさり感が強い。少し醤油の味とショウガの風味がするが、出汁や素材の美味しさが見えて来ず、正直もの足りないように感じられた。麺は細い縮れ麺で、食べてみると柔らかい茹で加減のせいかスープを持ち上げない。麺そのものはコシがあるのがわかるのだが、細麺なのでしっかりとコシのある仕様で食べたかった。具材は、チャーシュー２枚・メンマ・ワカメ・輪切りねぎ・なると。驚いたのは両方のチャーシューに血合いがあったこと。その周りが硬くなっていた。ワカメはスープと馴染んでいるが、クオリティはよくある仕様。メンマはそのまま出している仕様。輪切りねぎのクオリティはＧＯＯＤ。なるとは美味しく食べることができた。

麺のクオリティがよいのがわかったラーメンで、スープもあっさりしているのが特徴だというのがわかった一杯。ただこれだけあっさりしていると味わいが私にはわからない。何か配分が間違ったのではなかろうか。さらに柔らかい細麺だったことで、麺の美味しさが見えて来なかった。最も残念だったのはチャーシュー。やはり肉と肉の間に血合いがあるのは味もビジュアル的にもマイナスである。チャーシューの味と食感は良かったが、その部分だけは残してしまった。ここに来ている多くおお客がこの味を求めてここまで来ているのかという疑問が頭から離れなかった。餃子が好印象と対照的な一杯。退店後新津油田の跡地を見に行ったが、「運も無いなぁ」という拭えない気持ちが残ったままだった。