本当は別の店に塩ラーメンを食べに行く予定だったのですが、その店の前には｢閉店しました｣との貼り紙が…
仕方ないので、その店の近辺で塩ラーメンを食べられる店にと思い、この店にしました。

18時頃到着、先客1名。カウンターのみの店内です。今日は基本のラーメンを頼みました。
スープは鶏のダシが効いていて、丸みのある味です。しかし、それでいて塩気はかなり強めに出ています。そのギャップが非常にいい味を出していると思いました。あっさりしていながら味がしっかりしていたので、僕の好みには合いましたね。
麺は平打ち気味で、縮れています。食べ応えがあって良いと思います。
具はチャーシュー、ネギ、春菊、ワンタン。チャーシューは脂身が多く、柔らかくて美味しかったです。春菊は苦味が面白かったです。ワンタンは味は良かったのですが、肉があまりにも少なかったです。

ここの塩ラーメンはおそらく、本店と比べるとやや荒削りなのでしょう。しかし、そこが逆に自分の好みに合いましたので、少し高めの点数にさせて頂きます。