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昨日柏祭りのさなか、18:30頃到着。前8人に接続。何年振りかなぁ(＞人＜;) 未食のつけ麺に心惹かれつつも、表題を発注。並び始めてから着丼まで約40分。 ご対麺です。スープは記憶通りのややしょっぱ目ですが、背脂が良い仕事をして丁度良いバランス。麺がややオーバーボイル気味で、ちょっと柔かった(ｰ ｰ;)大判のスモークされたバラロールチャーシューがGOODです。たまには柏駅周辺も攻めなきゃなぁ…>_<…
たかちん
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
何年振りかなぁ(＞人＜;) 未食のつけ麺に心惹かれつつも、表題を発注。
並び始めてから着丼まで約40分。 ご対麺です。
スープは記憶通りのややしょっぱ目ですが、背脂が良い仕事をして丁度良いバランス。
麺がややオーバーボイル気味で、ちょっと柔かった(ｰ ｰ;)
大判のスモークされたバラロールチャーシューがGOODです。
たまには柏駅周辺も攻めなきゃなぁ…>_<…