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「冷やし武っかけ」@麺屋武蔵 武骨の写真7月24日 お目当てのお店が閉店しており急遽こちらへ 少し早い開店だったようで11:15先客1名 後客多数 相変わらず暗い店内で写真撮りにくいです
麺・細麺はやや硬めでほどほどの弾力、する入っていく食べやすいもの
ス-プ・最初は少し酸味を感じる普通の冷やし中華風ですが、途中から(具材由来?)でやや甘みが加わり味変化、最後は味濃いめに落ち着きました
具・すき焼き好きの方が考えたのだろうか?焼き豆腐、牛肉、ネギ

味変化が楽しめました、ごちそうさまでした

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