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「限定 特製ニボリューション(900円)」@煮干中華ソバ 宮庵の写真7月15日(月・祝) 12時20分頃訪問。外待ち約30人くらいへ接続。後客10人以上。

※既に終了した当日限定メニューです。レスポンス悪く申し訳ございません。

この日は都賀で美味しい限定鮭節塩ラーメン
http://ramendb.supleks.jp/review/789651.html
をいただき、本命のこちらへ。
麺友さんが先に頂いており、保証は出来ませんがギリギリ何とかなるかも。とのスリルなアドバイスをいただき、駆けつけてみました。
すると、大御所の先輩が並んでおり、一人置いて後ろに接続です。
いろいろとお話をさせていただき、あっという間に感じたのですが、結構時間が経っていました。

約1時間近く経って、店内&ご対麺です。


まずはスープから。

煮干が強く主張しますね。
思わず、そこに目を奪われてしまいましたが、思ったより鶏も強いですね。
いつもよりも煮干を多く入れて、炊き方を変えたみたいですね。
どちらかというとサラリ系スープですが、まさに煮干天国。
こりゃ煮干ファンには堪りませんね。


続いて麺を。

相変わらず美味しい中細麺。
今回も茹で加減抜群。
ニボスープとの相性もばっちり。
自家製麺150gとの事です。


特製の具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱類、板海苔。

チャーシューは味付けやや濃い目なバラタイプ。ホロホロ食感。
味玉もよく味がしみていてうまし。
刻み玉葱と青葱がまた良く合います。
メンマは細切りタイプでコリコリでうまし。
板海苔も上質な感じ。


美味しく食べ進み、気がつけばあっという間に完飲完食。

いつものあっさりも美味しいですが、更にニボ感をアップしたこの仕上がりもいいですね。
いやあ、諦めず駆けつけて正解でした。
しかも、大御所な大先輩にもお会い出来て、いい3連休を締めくくることが出来ました。
テンションあがって、お店の中で2回も頭ぶつけちゃいましたが。(恥)

この日で3週連続宮庵訪問でした。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

どうもです!
これ食べたかったなぁ…。
今日つけ麺行ってきました。また進化してて美味かったっす♪

shun | 2013年7月29日 20:19

こんばんは。
3週連続とは美味いんですね~

あらけん | 2013年7月29日 20:40

3週連続とは、凄いですね〜!

いつかは、訪問したい。

tomokazu | 2013年7月29日 20:57

wao!
素敵なニボリューション♪
お気にですね~こちらw
頭上注意です(笑)

ももたろう | 2013年7月29日 22:10

桃百毎度~

ええな~
にぼりゅーしょんw

また作ってくれんかね~

アカンな~同好会 | 2013年7月29日 22:22

どもー。

旨かったね。
レビューできんのが歯がゆいです~。

Ra.Ibasen | 2013年7月29日 22:28

おばんです。
三週連続ですか!
伊吹とのコラボも行くんでづか?
行くとも~w

ピップ | 2013年7月29日 22:39

もももさん こんばんわ!
恐ろしく行動範囲がひろいっすね~。
しかもニボハンターになってますねw

アッキーラ(活動停止) | 2013年7月29日 23:53

どうもです!

貴殿もすっかりここの虜ですな~
私もこれいただきたかった!

じゃい(停滞中) | 2013年7月30日 00:21

どうもー。

テンションMAXですか!
私も食べてみたかった(o_0)

そうた | 2013年7月30日 05:56

こんにちは。

少し粘度がありそうですが、みためよりはさらりとしているのでしょうね。
この色合い、美くしすぎます。

glucose | 2013年7月30日 08:24

こんちくわ~。

美味しかったですね~

頭ぶつけるって・・・どこに?

身長が2m越えると大変やね~~~www

富士山 | 2013年7月30日 14:30

shunさま

つけ麺も進化していますよね。
何気に一番多く通っているお店かも。


あらけんさま

にぼらーには堪らないお店です。
もっと近ければ週3くらい通いそうです。


tomokazuさま

お気に入りです。でも3週連続で行くとは
自分でも余程好きなんだなぁと。


ももたろうさま

超いい感じでした。ニボリューション。
頭上注意ですね。


アカンな~さま

美味しかったですよ。
大丈夫、蘇我のお店で食べられますよ。


イバセンさま

突然の引退から数日後のこの日。
お会い出来たのがとてもうれしかったです。
美味しかったですね。

ももも | 2013年7月30日 21:55

ビップさま

オリコンチャート3週連続一位。
ギリギリ間にあうと余計嬉しいものですね。


アッキーラさま

思わず(この頃)ハンネを煮干天国にしちゃいました。
まだまだ、フットワーク軽い人、沢山いますよ。


じゃいさま

これやると聞いてしまったら、3週連続行ってしまいました。
もう宮庵なしでは生きていけない。・。


そうたさま

イバセンさんに会えたので、そしてこれも無事いただけて。
テンション上がりましたね。


glucoseさま

ニボ好きには堪らないスープの色ですよね。
ニボを強調したスープ、美味しかったです。


富士山さま

山岸会長の色紙とか達磨とか置いてある神棚みたいなところですね。
やばし、きっと罰が当たってしまう。ごめんなさい。

ももも | 2013年7月30日 22:02