Knight（ないと）
ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
毎度～
これも旨かったな～
んでも最近、この手のタイプは重くなっきましたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年7月29日 22:27＞ アカンな～同好会さん
まいどです～。
はい。美味しかったですね～！
鶏とのバランス次第で、更に美味しくなるかもｗ
“重くない”ばいかんエソ煮干ソバのリリースに期待しましょう♪
Knight（ないと） | 2013年7月29日 22:32どうもです！
バイ感はもらいものやからたぶんまた貰わないとリリースが厳しいで～
バランス型に仕上げてきたのは納得！
じゃい(停滞中) | 2013年7月30日 00:03＞ じゃいさん
どうもです～。
貰いものだからこそ、自分で作れるようにならなきゃ～。
鶏と煮干とのバランスに不完全さを感じた原因はここにあるんじゃないかなぁ…。
自分で作れるようになれれば、チューニングはバッチリさ！
バランス型でも今よりも数段美味しくなると思うよ～。
Knight（ないと） | 2013年7月30日 00:18
ラーメンの構成は、麺、チャーシュー、海苔、分葱、ネギ、メンマ、およびスープ。
スープ以外は定番構成のため、説明は割愛する
スープは粘性があって濃厚なもの。
鶏と煮干とのバランスを重視した仕上がりを目指したのだろうか…。
煮干しの風味が極端にきつくないので、食べ易く感じる方が多いかも。
故に、煮干しの風味をガッツリ楽しみたい方には微妙な仕上がりかも。
煮干し中毒者よりも、濃厚系の煮干し好きの方にお勧めの一杯かな～。
美味しい部類に入る一杯には違いないと思う。