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「つけ麺(麺少なめ) ¥750」@はやし家の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/183551692?size=800
麺少なめ申告で、煮玉子かメンマが付くという嬉しいサービスに後者をリクエスト。回転は速く着席後、5~6分ほどでサーブ。麺はラーメンと同様と思われる物で、風味高い麺は中太縮れ仕様。つけダレ丼にはメンマ、海苔、ネギ、短冊切りされたチャーシューと量的にも豪勢。タレは甘味抑えめで背脂が浮遊する豚骨魚介系タイプで粘度質は中低。魚介の中でも、やや節の風味が強い芳ばしい味わい。麺との絡みも上々で相性も良い。ラーメンと両方頂いたが、個人的嗜好としてはラーメンに軍配。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どーもです(^^ゞ
つけ麺のお店と云う認識でしたが、改めます(;^_^A

| 2013年8月14日 11:12

どうもです~。

コチラ開いているの見たことないんだよなぁ~、
って思ってたら昼のみ営業だったんですねw
訪問チャンスが生まれた時は、私もラーメンから♪

おうじろう | 2013年8月14日 14:51

YMKさん、kaitです。
麺、旨そうですね。
新宿、最近行ってないなあ。

kait | 2013年8月14日 17:38

こんにちは。

新店やらで何かと注目の大久保~西新宿なんですが、こちらはBMしているものの営業
時間のハードルが高すぎですよね。
昼休みに会社を抜け出てランチに行ける距離ではないし、しばらくはBM放置かもw

NSAS | 2013年8月14日 17:44

大久保駅の近くか。
はは。
全然無縁な場所ですわ。

いつか機会はくるのだろうか。

どうも~

新宿行く時に前は通るけど、夕方以降だから開いてるのを見たことないですw
つけ麺の店かと思ったら、ラーメンの方に軍配ですか。
どっちにするか、考えておきます。

corey(活動終了) | 2013年8月15日 10:47

こんにちは~~

こちら ちょっとだけ気になってはいましたが、夜やって無いんですよね~

何かの折に 昼 近くに行ったら入ってみま~す(^^)

Stag Beetle | 2013年8月17日 16:09