「二郎で食べた事がない人はこの店では麺少なめにしましょう」

時間的に余裕があったので神保町二郎へ。今年の4月以来です。
13時過ぎに到着。行列は外待ち８人ほど。
1時間早く来てたらもっと並んでたでしょうか？　真夏に神保町二郎で食べるのはある意味苦行ですが。

およそ15分後に丼と対面。コールはニンニクヤサイ。

カウンターに丼を載せようとした店主さん、「あ、小豚か」と言いながら丼をＵターン。豚を追加で載せてました。出てきた丼は・・・麺が見えません。野菜を含めた標高の高さは久しぶりに見る感じ。二郎では滅多に野菜コールしないので。

まずは野菜を片付けるしかない。いきなり野菜だけ８口ほど、スープに浸すスペースもほとんど無いのであまり味付けが無いまま食べる。シャキシャキした食感を感じられるゆで加減。ほのかな甘味もあって好印象だけど、スープの味があまり感じられない。全盛期は野菜食べてる時点で感動できたんですよねー。

麺。アルデンテとは言いませんが噛みごたえがあって、麺自体の旨味が感じられます。しかしすすった瞬間に感じられるはずのスープの味わいはいまひとつ。液体油が多すぎてぼやける感じではないんだけど。塩分は十分。化調がもうちょっと強い方が好みかな？

この日は量との戦いに苦労させられました。神保町では小の麺量でも安心できなくなりました。野菜コールが余計だったし、豚の大きさもかなりのもので苦しかった。

豚はそれなりに柔らかく、サシの入り方も適度で美味。しかし満腹感との戦いの中で姿を現す大型サイズの豚にはアクションゲームの最終ステージで今まで倒してきたはずのボスと連戦してるような気分にさせられました。

なんとかかんとか完食。一応ロット内トップだったのですがペースは落ちました。同ロットに二郎で注文すること自体不慣れな様子のサラリーマンがいましたが、残り３割の状態で箸を止めてるのを見ると、「二郎で食べた事がない人はこの店では麺少なめにしましょう」と強めに警告したくなります。

運が良ければ初めて食べた二郎の美味しさに感動していくらでも食べられるように感じられるかもしれませんが、「二郎慣れ」していないと食べるスピードも上がりません。二郎はスイスイ食べ進めないと「壁」にぶつかります。食べても食べても減らない錯覚に陥ります。

初めての方は麺少なめにして自分と二郎の相性を探ることをオススメします。少なめでも十分な量が出てきますから。

総評としては、自分の好みも神保町のスタンダードな味からズレてきたんだなーという感じ。ひばりヶ丘の分かりやすい旨味を支持しちゃいます。ただ、神保町二郎のコストパフォーマンスは最強です。

というわけでごちそうさまでした。