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麺は太く噛みごたえがありおいしかったです。チャーシューは低温調理のもので少し赤みがかってやわらかくジューシーなものなのですが、個人的には苦手なタイプでした。半肉は並の3倍のチャーシュー量なので食べているうちにつらくなってきてしまいました。食後にスープ割にしました。スープに玉ねぎがたっぷり入っていて麺を食べている時には気にならなかったのですが、スープを飲むとその辛さばかりが際立ってしまい純粋にスープの味を楽しめませんでした。

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