8月1日12時過ぎ商用時に寄り道しま訪問。
外待ち5人に接続。灼熱…。暑すぎ…。

毎度色々思いがあり初訪では無いですが初レビュー。

具は豚、うずら玉子味付け、ノーマルの2種、プチトマト、もやし+キャベツのヤサイ。節、マヨ、フラオニ、刻み海苔。
コールはエビ辛。

麺は300㌘位？
つうか麺少な目を申し出たが、テンパり気味で通じず…。んなことはどうでもいいレベル。
茹で加減固めな極太麺。
水道水レベルな〆加減。
ごわモチな食感はかなり好み。

タレは醤油ベース。
いい豚感。ややしょっぱ目もヤサイの水分考えるといい感じ。
こちらのデフォの輪郭を残したタレですね。

極厚の豚は脂身多いですが、不思議にしつこくなく味付けもよくさらに柔らかくかなり美味い豚。
千里眼の生野菜よりこっちのボイルヤサイな具は個人的には好都合。
ニンニクは無しにましたが、個人的には無しが吉かと。
フラオニの食感は良く、刻み海苔、節の和風な感じとマヨとタレの醸し出すジャンクな感じが面白い冷やし汁無しですね。

飛ぶ鳥を落とす勢いだし、助手教育なんかでストレスもあるでしょうが、見ててヒヤヒヤ受けてイライラな不機嫌な態度は毎度おもうけどやばいでしょ。
過去はたまたまかと思いたかったわ…。

味:80点 接客:-10

ごちそうさまでした。