8/2 12時頃訪問。
埼玉から熊本出張〜近隣の有名店は行ったし、時間も有るしで、玉名に行こう！と小一時間かけて訪問。
千龍か天琴か…迷ったんですが、千龍は外待ち発生してた為、こちらへ。

メニューはラーメン普通600円か大盛750円かの二種類。

ここは大盛を注文。

細麺はすぐ来るからなぁって期待して待ってよ〜っと思ってましたが…結構こない。厨房は慌ててる風でも無く、店内混んでるわけでも無く。15分強かかってたかな。茹で汁でも交換してたのかも。

着丼、写メを！と思ったら、撮影禁止ですって。素直に、すみません！っとお詫びし食べます。何処かに張り紙して欲しいかな。

ビジュアルは熊本ラーメン、マー油無しと言ったところでしょうか。

きくらげ、挙げニンニクチップ、バラチャーシューなど。

スープをすすると、店外の匂い程豚骨臭は感じなくて飲みやすい。

麺はぱつんぱつんでは無く柔目に茹でられてました。

時間の関係で一気に食べましたが、スープに油膜張っていて、ごくごく飲むのは厳しいかな。

ご当地ものとして食べたのは記念になりますね。ちなみに地元の人はどの様なご評価なのでしょうか…

店員さんの対応も若い方は、明るい感じでしたよ。但し、席への案内は、そこに座らせたいなら誘導してくれた方がいいと思いました。カウンターどうぞ！と漠然と言われて、それなら奥に！と座ると、いや、こちらへ…って。二度手間です。