城南付近で仕事でしたのでサンジを覗くと既に行列が出来ていた為こちらに移動。
オープン当初にとんこつラーメンを食べたきりで疎遠になってました。

久々の訪問ですがメニューにこれといった変化がないので今回はWスープラーメンを味玉トッピングで注文。

5分少々でやってきたドンブリを覗くと若干乳化した油ギッシュなスープ。
期待が広がります。

レンゲでスープを混ぜると背脂も見え隠れし、一口飲んでみると何とも言えない豚のコクと魚介のダシがいい具合にマッチして、1人でニンマリとしてしまいました（笑）

麺を箸で持ち上げると、中太の縮れ麺で程よい固さ。味噌ラーメン系に多い卵麺ってやつかな？

チャーシューは小振りなバラ肉が3枚入っており、柔らかく味も染み込んており最高。
トッピングの味玉は珍しくウズラの卵ですがこれまたしっかりとした味付けになっており美味しかったです。

以前食べた時はとんこつラーメンだったせいかあまりいい印象は無かったのですが、今回はとても美味しくて、お気に入りの店にランクインしました（笑）