12時過ぎの訪問で、9席のカウンターに8人！！ほぼ満席。かなりの期待が膨らみます。その後も入れ替わりお客さんが入れ替わり立ち代り。
店内には、JAZZ?が流れています。なんでやねん。ちなみにですがネギラーメンは、スープとネギを一緒に中華なべで煮込んでから器へ入れる調理の仕方でした。
製麺機があるので、自家製麺なんだな〜と。思いながらいると、麺が到着！トッピングは、半熟煮玉子、ほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシュー2枚か3枚（確認する前に崩してしまったので…）といったところ。チャーシューは好みです。
麺は、ちょっと細めのストレート、あまり得意でないタイプです。歯ごたえも…う〜ん。スープを一口すすると、ん？！ごま油の香がします。ごま油も入っているのか〜と思ったら、メンマから染み出したものでした。スープはあっさりさっぱりしていて、すっきりという言葉が合うスープです。ただし、口に残る煮干？の感じが苦手です。かすかにですが気になります。あまり好みではない為この点数となります。