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コメント
どうもです！！
久々にラーメン寺子屋 麺倶楽部更新されて良かったです！
「コレといった欠点が見当たらない優等生」
そうですよね！！
しかし、これ！と言って特筆出来る頃も見えてこない所が
欠点と言えば欠点なのですかね〜
ただ、いつ食べてもはずれないっすよね〜
実直な店主様のお陰かも。。
３ちゃん | 2008年2月11日 22:59３太郎さん コメントありがとうございます。
＞いつ食べてもはずれないっすよね〜
味に安定感を感じる良い店ですねぇ〜！ 安心して食べる事ができます。
ジン１９７１ | 2008年2月11日 23:25ここは以前行ったことがあるんですが、丁寧なラーメン作りに感じのよい接客で好印象でした。前回はつけ麺だったので、次回は是非ラーメンを食べたいと思います。
みかん | 2008年2月13日 21:38みかんさん コメントありがとうございます。
＞丁寧なラーメン作りに感じのよい接客で好印象
そうですね何か落ち着いた感じで、安心して食べられます。
自分は次回つけめんを食べたいと思います。
ジン１９７１ | 2008年2月13日 22:23さん ポロ〜ン♪
この手のラーメンは完成度が高ければ嫌いな人はいないだろうから、息が長いやろうね。
寺子屋系は良い仕事する店が多いからウクレレやね〜
ジン１９７１ | 2008年5月20日 16:10
結構久しぶりの訪問。
店内に入りカウンターに座り、注文を済ませる。
他の客は何故か全員つけめんを食べていた。
５分程でラーメン登場！
スープは透明感があり、色は薄め。
鶏ガラの甘味と塩分強めの醤油ダレのバランスが良く旨い。万人向けの飽きのこない味わい。
麺は細ストレート麺で茹で具合は調度良い。コシがありモチモチとした食感で旨い。スープとの相性も良い。
具はチャーシュー３枚、味玉１個、ホウレン草、海苔２枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で柔らかいが適度な食感を残している感じ。味付けは薄めだがスープの塩分と絡み調度良い味になる。
味玉は黄身が半熟で薄めの味付けだが、チャーシュー同様にスープとのバランスが良く旨い。
メンマやネギもなかなか旨い。
コレといった欠点が見当たらない優等生。