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味噌ラーメン専門店だが、なぜかレビューに味噌ラーメンがない謎レビューなので、今回はこちらのつけ麺をチョイス。写真のライスはサービスでいただけます。着丼すると石焼の器のつけだれがまだ沸騰してとてもおいしそう。麺はどちらかといえば細麺で長岡では標準の若干やわらかめな麺。注文は大なのですが、麺の量は恐らく300g位なイメージでした。ガシガシ食べるってよりは、つるっといける麺です。つけ汁は味噌が濃厚でとろみがあり麺とよく絡みます。麺が細麺なので無駄に汁が持ち上がることなく程良く食べることができますが、やはり汁が濃い印象でした。出汁を感じられると、もっと化けるかもしれないです。そしてまたライスとの相性も抜群で味噌の旨みを堪能できる一杯でした。石焼なので汁が最後まで温かいのもポイントだと思いますよ。
F5
寝取られ君
F5
わた
ペンギン軍曹
じゅんたろ
着丼すると石焼の器のつけだれがまだ沸騰してとてもおいしそう。麺はどちらかといえば細麺で長岡では標準の若干やわらかめな麺。注文は大なのですが、麺の量は恐らく300g位なイメージでした。ガシガシ食べるってよりは、つるっといける麺です。
つけ汁は味噌が濃厚でとろみがあり麺とよく絡みます。麺が細麺なので無駄に汁が持ち上がることなく程良く食べることができますが、やはり汁が濃い印象でした。出汁を感じられると、もっと化けるかもしれないです。そしてまたライスとの相性も抜群で味噌の旨みを堪能できる一杯でした。石焼なので汁が最後まで温かいのもポイントだと思いますよ。