7/27訪問

今日は大井町のヤマダ電機へ。
買い物を済ませ、向かうは青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆。
嫁さんが一緒ですが、此方なら間違いないですからね。（＾＾）
20：20ごろ到着すると、空席2つ！
待つことなく着席できました♪
前回は品切れだった焼豚麺の有無を確認してみると、今日はあるとの回答！！
僕も嫁さんも焼豚麺をオーダー。
待つこと15分ほどで配膳となりました。

この圧倒的なビジュアル！
麺がほとんど見えないしｗ
スープズズっと飲んでみると、相変わらず旨みたっぷりで激旨。。。
塩梅はちょうど良く、スープ表面の油もキッチリとコッテリ感を演出。
それでいて、油っぽさは感じさせない絶妙の匙加減。
続いて麺へ。

http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/183989214?size=624

ピロピロ麺はツルっとした舌触りで喉越しもGood。
相変わらず、この麺は美味しいなぁ。
ただ、今日は麺が柔めだったのがちょっと残念。
焼豚は燻したような風味が食欲を刺激する、肉々しいシロモノ。
かつローストビーフっぽいクニっとした食感もあって美味しい。
コレが6枚も入っているんだから、食べ応えあります♪
しかも、今回は6枚ともかなり厚めにカットされていてラッキー！

http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/183989285?size=624

焼豚がかなりボリュームがありましたが、美味しいのでサクっと完食！
スープも完飲してゴチソウサマ。

此方の焼豚はマジで旨い！
しかも、今回は大将の手元が狂ったのか、厚めにカットされていて嬉しいサプライズ♪
相変わらずのクオリティには脱帽です。
ただ、今回は麺がちょっと柔めだったので、評価としてはこんなモンで。
嫁さんも上機嫌で完食・完飲してました。（＾＾）
今後も定期的に通いたい名店ですね。