尼崎のおおさかin松戸。

そう。

あの、超有名な大大行列店にやってきました！！
中華蕎麦とみ田

めっさ少ない！
ラッキー＾＾
20人足らず♪

2～3分おきくらいに店員さんが列の確認や
並びかたの説明をしに来ます。

んでもって順番が近づいた頃合いを見計らって
先に券売機で食券購入を促されます

メニューはこんな感じ

店主の御好意の甘えて作業風景をパシャリ！

黙々と作るその姿からは職人ビンビンオーラ出まくりです^^

つけそば300g　800円　

書かずもがな、ご存じ、とみ田のつけそば。

モッチリとした極太麺は
風味、歯応え、申し分なし。

ボデっと超濃厚なつけ汁。
豚骨の濃厚さに負けないほどの魚介とブレンドされたWスープ
ほんのり柚子のアクセントも効いてて箸が止まりません。。。
濃厚魚介豚骨の代名詞と言っても過言じゃない

巻バラチャーシューもつけ汁に合うように
味付け自体は薄目で、肉厚だし、脂身もほどほどなんで
ちょうど良い塩梅で食べれます。

食べ終わった後のスープ割の説明です。
お願いしてみました

説明の通り、色々とトッピング追加されて来ます♪
てか、さっきまでの
濃厚さはどこへ？
って位にあっさりとしたニボニボスープが
これ、また、ウマ～

完食！
ごちそうさまでした～^^

行列も納得！
味、接客、全てにおいてハイレベルなお店です
やっぱり売れるには色々な要素が組み合わさって、客を呼ぶんでしょうね。
業種は違えど色々勉強になります^^
ぜひ、実食を～！！！

関西でも、とみ田DNAを引き継ぐたけ井さんで絶品麺食えますよ～

こちらの口コミはブログからの投稿です。

記事URL : http://amaosaka.blog.fc2.com/blog-entry-368.html