一丁で修行されていたと言う事で評判のお店ですね。
私は一丁が営業している頃は千葉に居なかったので一丁は知りません。
でも私のまわりのラーメン好きには評価が高いのが一丁。
ラーメンデータベースでも高評価のようで、クルマで行ってみました。
若い優しい感じの店長さん、きれいなお店、とても好印象。
でもそれもラーメンが来て食べるまででしたね。

あれ、海苔ないんだ。それで650円高くない？
スープ飲んで、、、あれ？？？？出汁感ほぼナッシング。
甘めの醤油のカエシ感ばかり。
背脂風に見えるのは豚の背脂じゃないんですね。
スープにプカプカ浮いています。
チャーシュー薄めのバラ巻き。味も極薄めで柔らかくてまあ及第点。
特に食べたくなるものでもなく。
これ３枚で３００円？？？？高くない？？？

味玉は固茹でで、しかも塩っ辛い。かなりしょっぱい。
これ、チャーシューの味付けと矛盾してない？？？？

麺も細くて、歯ごたえも喉越しも特筆するポイントなし。
藤代製麺らしいですがあそこはもっと良い麺つくると思いますが、、、、
この麺食べ始めてちょっと経つと伸びてぼそぼそう〜ん厳しい。
到底完食できるものじゃありませんでした。こりゃないわ。悲しいわ。ホンマ。

すべての点で手応えなし。一丁のネームバリューなのね、この高評価、、、
ちょっとラーメンデータベースに失望しました。皆さん大丈夫？？
どう見ても提灯買いだね。


ちょうちん
自分の意志ではなく、有力投資家の売買を真似して同じ銘柄を売買すること。
ここで言う有力投資家とは、大手証券会社、仕手グループのことで、とくに仕手がついた時によくみられます。「ちょうちんをつける」「当たり屋につけ」などとも言われ、どんどん買い進められる株は、ちょうちん買いが入っているケースが少なくありません。なお、買いを真似る場合を「ちょうちん買い」、売りを真似る場合を「ちょうちん売り」と表現します。


不味いですよ。これ、味が１つなんだからもっと頑張ってるかと思いました。
がっかりです。