shun
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コメント
ども～
スイちゃんのレビではもう一歩に見えたスープ。
でもよくよく見ると美味しそうですｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月6日 07:42おはようございます～
自分も先日伺いました～
店主も良かったしなかなかでしたね～
らーめんじじぃ | 2013年10月6日 09:06・・・
しまった。ココ忘れてたｗ
再来週・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月6日 18:21毎度～
子連れ若妻御用達店やな～ｗ
それを狙って、続・松井の兄貴似の男が!?ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月6日 21:28どうもです！
ここってファミリーにも人気なんですな～
悪くはないですが、最後貴殿が仰る通りですかな。
じゃい(停滞中) | 2013年10月6日 23:11おはようございます。
なかなか高得点ですね。
そろそろ船橋に突撃する時期かなぁ。
ここは行ってみたいです。
ももも | 2013年10月7日 06:43＞ペロンチーノ風塩ラーメンに
まじっすか！超～気になります(^^)
YMK | 2013年10月7日 09:14どうもです
＞地元の人妻たちがこの日も子連れで幅を利かせてました(笑)
やっぱりホームだと戦闘力がアップしますよねママ友グループ
過去の思い出話ですが、某ショッピングモールで
ベビーカー３台による「ジェットストリームアタック」をくらい
謝るのかと思ったら逆に「気をつけろ！」と怒られましたなあ
アウェイだと「あれ？今の俺が悪いのか？」とか疑問に思うから不思議ですわｗ
ちなみにドムみたいな体系のお母さんでした
はぐれメタボ | 2013年10月7日 13:16こんちくわ～。
↑ ドムみたいな体型ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
超～～～～～ウケル。
富士山 | 2013年10月7日 14:52
ファミリーで訪問。
奥の小上がりには、アカンな会長レビューにもあった通り、地元の人妻たちがこの日も子連れで幅を利かせてました(笑)
ご主人一名体制で食券機はなく、口頭注文&後会計制。
先客はカウンター2名+人妻集団。
後客3名でお一方はあの兄貴!
しおらーめん、しょうゆらーめん各大盛に。
チャーシュー￥300、海苔￥100を別トッピングでたのみ、シェアリング。
ご飯ものはライス含め無し。
スープはほんのり黄金なシャバな鶏塩清湯。
塩分濃度は若干高め。表面の油も控えめ。
ベースは鶏ガラ、豚主体の動物系に昆布、貝系の出汁感。なかなかスッキリした鶏豚塩清湯で美味しいスープ。香味油にニンニクオイル使用で、後述する具のガーリックチップと鷹の爪でペペロンチーノ風塩ラーメンに。結構タップリなスープ量。
チャーシュー、メンマ、ガーリックチップ、鷹の爪、ネギ。
麺は中細ストレート(大)200㌘位。
茹で加減は固め、麺自体はそれなりに美味しい麺。
醤油も、背油チャッチャ系の醤油では上品でなかなかのもんだと思います。
店主もイケメンで、地元の若奥様中心な人気もわかる美味しい店だと感じますが、個人的にはチャーシューが高めに感じた&ご飯がないのがネック&塩はせっかくの出汁感を活かしノーマルな塩を出したほうが良いかと。
ペペロンチーノバージョンとの二刀の塩+醤油での提供とすればいっそう地元の若奥様をいかせまくれるのでは。
関係ないですが、明日は同名の日本馬の凱旋門賞の健闘を期待します！
ごちそうさまでした！