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「味玉らーめん(塩)」@中村屋の写真8月8日 14時頃 若い方、老若男女さまざま4割ほどの入り 細い麺の為か注文後数分で到着です トイレに行っている暇もないようです 非常にきれいなビジュアルだが…
麺・細麺は気持ち硬め、噛んだ時の味が非常に悪いものでした、ゆで不足だろうか?それとも本来の味だろうか?粉々感とも違いますが、噛んでいた本当に楽しくありませんでした
ス-プ・やや温度低めだったが塩と出汁どちらもでしゃばっておらず、良いバランスただラーメン用のスープとしてはやや弱いか
具・味玉は合格、他は特に…

もはやこちらも伝説なのだろうか?ぶれなのだろうか?ごちそうさまでした

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