最高気温が40℃になりそうなとある休日、暑さで目覚めると既に30℃を超えていますm(._.)m
このまま家に居ると溶けそうなので、早々に家を飛び出すことに。
目指すは茨城で名店がひしめく街、土浦。
霞ヶ浦には行ったことあるのですが、ラー食は初めてです。

お盆の規制ラッシュで高速は大渋滞なので、高校野球を聞きながら下道をノンビリ車を走らせること2時間半、市内に入ってどこのお店にするか思いを巡らせます。
いくつかある候補店から、11時からオープンしているコチラを選択。

11時チョイ前に到着すると既にオープンしていますが、先客はなし。
カウンター右奥に着席しメニューを眺めると、Today's Specialの焼きアゴ拉麺なるものを発見。
初訪ながらも焼きアゴの響きに引かれ、そちらを注文。
連れは、レビュー数の一番多い煮干しらーめんを選択します。

店内は、カウンター7席と4人がけテーブルが1卓。
今年の4月にオープンしたばかりとあって、清潔さが漂っていますね。
厨房内は、店主さんと奥様らしき方の2名体制。
店主さんはかなり世話好きのようで、荷物の置く場所を気にかけてくれる等接客態度も申し分ないデス(*^_^*)

5分とかからずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、軍鶏にアゴの出汁をブレンドした、清湯ベースの塩味。
脂がかなり浮いていて一見しつこそうですが、一口啜るとスッキリした軍鶏の甘味が口一杯に広がります。
数量限定の軍鶏脂拉麺と比べるとかなりアッサリしているようで、好みにピッタリ♪

麺は細打ちのチョイ縮れで、量は140g程度。
蒲田の菅野製麺を硬めに茹でていて、パツパツの食感がとても心地よいです。
優しい味わいのスープとの相性も抜群でかなり完成度は高く、大盛で食べたかったなァ〜

具は、万能ネギ，白髪ネギ，ノリ，メンマにチャーシュー。
白髪ネギはシャキッととしていて、新鮮そのもの。
メンマは他の店の倍くらいの本数で、コリコリの歯応えが麺に負けてないですね。
豚バラのチャーは食べ甲斐のある大きさと厚さで、柔々でスープの甘味を一段と高めてくれていてすんごくウマーイ(^^)／~~~
久々に軍鶏の味を楽しみながら、完食完飲しました。

ちなみに連れの頼んだ煮干しらーめんはエグミが効きながらも飲みやすい濃い口の醤油スープと細い縮れ麺がよく絡んで、こちらも中々の満足感でした^ ^

なお食べてる途中で、店主さんと話をすることが出来ました。
今回のメニューは前夜アゴのいい出汁が取れたので、急遽発売をきめたとのこと。
前日まで提供していたまぜそばが終了したので、ちょうどよかったみたいです。
また埼玉から来たことを告げると、新所沢の大勝軒がお気に入りで頻繁に食べてたそうです。
仕事で行ってたのかこの辺に住んでたのかまでは聞きませんでしたが、思わぬ共通点で話が盛り上がっちゃいました(^з^)-☆

かなり前から楽しみにしていた土浦でのラー食は、期待を裏切らない素晴らしい一杯でした。
数量限定の軍鶏脂拉麺や裏メニューと思われる盛り蕎麦にも興味をそそられるので、自宅からはかなり遠いけど何とか再訪を果たしたいですネ^_−☆

さてせっかくココまで来たのだから、もう一杯食べていこうかな？？

つづく…