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75点
つけ麺[つけ麺/その他]
つじ田 飯田橋店（東京都千代田区）バフ

「つけ麺」@つじ田 飯田橋店の写真8月9日（金）、ランチで訪問です。

スープは若干温め。
相変わらず複雑な旨味を感じ、濃厚で美味しいですが、ちょっと前よりさっぱりした気も。
麺もちょっとダルいかなあ。

この麺、もっと固めの茹で具合が丁度いいと思います。
でも、すだちはいいですよね。
つじ田が初めてか知りませんが、このつけ麺にしてジャストな味わいです。

次は涼しくなったらラーメンを食べに来よう。
店内暑すぎ。。。
ごちそうさまでした。

待ち行列：7人待ち
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:15

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 12件

コメント

良く考えると、最近全く行ってないですココ。
暑くて、駅まで出てくるのが億劫でして…ｗ
扉なんて存在してないから、店内も蒸し風呂状態ですしね。

秋の声を待ちましょうｗ

Dr.KOTO | 2013年8月12日 13:57

自分もちょっと遠のいてますね。
なんでこの暑さで全開なのか。。不思議です。

バフ | 2013年8月13日 00:31