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「特製濃厚魚介らーめん(900円)」@麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店の写真8/4訪問

今日も川崎へ。
最近、ホント、川崎率高いな・・・。(^^;
用事を済ませた後はラゾーナの本屋へ。
ココの本屋はスペースが広く品揃えも豊富なので、結構、気に入ってます♪
その流れで、昼飯はラゾーナのフードコートへ。

11:30ごろの到着でしたが、既にフードコートは大賑わい。
テーブル席はほぼ満席ですね。
カウンター席は空いていたので、まずは自席を確保。
その後、麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店に向かうと、レジ待ちが2人。
前回は「芳醇香味そば」を食べたので、今回は表題のメニューにしてみました。
支払いを済ませ、席で待つこと5分でポケベルちっくなモノがピーピーと鳴き出したので、
我が一杯を受け取りに行きました。

うん、なかなか良いビジュアルですね~♪
ではでは、まずスープから。
ベースは鶏で、魚介は仄かに感じられるレベル。
ややとろみのあるスープは、出汁感が濃厚で旨みたっぷり!
鶏一辺倒だとやや重さを感じるかもしれませんが、そこはかとなくアクセントを加える魚介が良いカンジ。
塩梅もちょうど良く飲みやすい。
また、スープ表面の油も程よいコッテリ感をプラス。
温度が熱々な点も、個人的にはポイント高し。(^^)
麺は中細・ストレート。
キチンとカタメの茹で加減で、ポクポクした食感が美味しい。
スープにとろみがあるので、麺との絡みも良好。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。
豚は肉々しい食感、鶏はしっとりとした食感で旨し。(^¬^)
鶏団子は、軟骨が入っておりコリコリ感がGood。
大葉も入っているのかな?
爽やかな風味もイイですね。
味玉はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/184500538?size=624

メンマ、ほうれん草、青ネギは普通に美味しい。
白髪ネギは、フレッシュな食感と軽い苦味が良いアクセントでした。

相変わらず、フードコートとは思えぬクオリティの高さ。
デフォの値段は高いけど、特製にすることでCPが良くなるので、満足度も高いですね。
平日昼間の大盛り無料サービスの恩恵を受ければ、更に満足度は高くなりそう♪
次回は、是非、利用してみたいモノです。
ゴチソウサマでした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おさってもさん、こんばんは。

やはりこちらは特製がいいですね!!
平日の大盛ってのも当初なかったですがいいですね。
本店は厳しいですが久々にこちらに行ってみようかなー

SSS | 2013年8月10日 21:53

こんばんは。

さすが特製だけあって豊富な具材がいいですねー。
ラゾーナのフードコートは今やラー博並ですよね!

酒乱 | 2013年8月10日 21:57

週末のフードコートはバトルですよね。

でも、フードコートで、このレベル感のラーメンが食べれるんだから

スバラシス!w

あかいら! | 2013年8月11日 06:30

こんばんは~

今日、超久しぶりに新小岩の本店に行ってきました。
しかし、スゴい行列に参っちゃいました。
でも、初めてのつけ麺で大大満足でした。

ラゾーナは制約が多くてつけ麺が出来ないようですが、そういうのは解禁して欲しいです。

新小岩から全部運んでますんで、基本的には同じものが食べられる…はず。なんですよ。

でも、やっぱり状態保持のための火加減とか、たれの量とかで結構味が変わってしまう。
繊細ですね。

Dr.KOTO | 2013年8月12日 13:51

SSSさん

どーもです。
僕も此方は特製にした方がCPがイイと思いますね。
機会があれば、平日の大盛り無料の恩恵も受けてみたいです。(^^)

おさっても | 2013年8月13日 22:44

酒乱さん

どーもです。
デフォ(750円)だとかなりCP悪いんですが、特製(900円)だと
一気にCPが良くなりますからね。(^^)
フードコートでこのレベルのラーメンが食べられるのは嬉しい限りです♪

おさっても | 2013年8月13日 22:45

あかいら!さん

どーもです。
仰るとおり、フードコートの席取りはガチンコバトルです!
その戦いを勝ち抜いて食べるラーメン、最高です!!

おさっても | 2013年8月13日 22:48

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
本店は僕もだいぶ前に行きましたが、再訪はできてないので羨ましいっす!
ラゾーナでもつけ麺を提供して欲しいけど、施設がOKを出してくれないのかな?
何とかお願いしたいトコロです。

おさっても | 2013年8月13日 22:51

Dr.KOTOさん

どーもです。
なるほど、食材は本店と同じものを使っているんですね。
でも、環境が違うので、多少、出来上がるモノも微妙に差異が出てくるのかな。
ホント、仰るとおり、繊細ですね。

おさっても | 2013年8月13日 22:53