2013年8月12日(月)11:35訪店。

自転車コキコキ約20分、自転車置き場はありませんが、
それなりに停められそうな場所があってよかったです。。

11:45開店と思い、ちょっと早めに着いたかなと思ったら、
誰も並んでおらず、すでに11:30開店でした。。

そのまま入店すると店内待ち1組2名。なにせ初めての不如帰！
感無量です。。初めてなのでデフォメニューのそば（醤油）をポチリ。
1席空いていたので先に座らせていただきました。

後客が続々ですが、若い男性orカップル客多いです、ま、平日お昼ですからね。
女性が多いのに驚きました。。約12,3分後、ご対麺、さっそくいただきます。

色は醤油豚骨系のようなかなり黒です。スープをいただくと、今まで味わった
ことのない味でした。出汁が濃っ！これが蛤の出汁ってやつでしょうか、濃厚です。
ふと白ごはんにかけて食べてみたいと思いました。

麺は細くて白いストレート麺、けっこう柔らかかったです。食べるのが遅いので、
後半になると伸び気味でした。

具のチャーシューは薄くて大きくて脂身はほとんどありません。身が詰まっている感じ
なのでガブリと食べられておいしかったです。スープに沈めておいたのでスープ汁も
合わせてじゅわっといただきましたｗ。

後半になるとコクあるスープにも慣れてきました、少し酢を入れてみようと思いましたが、
せっかくの貴重や蛤スープ、ちょっとクドくなってきましたが、やっぱりそのままいただ
きます。

メニューですが、塩はじめ、限定メニューなど多種多様です。外に出るとすでに15名程
並んでました。。なかなか来れる機会ないと思いますが、まずは来れて良かった！
機会あれば他のメニューも食べてみたいです。

どうもありがとうございました＆ごちそうさまでした。