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うまい。
肉がしょっぱいから飯に合う。
麺自体に味がついてるのかな、飯に合う。
スープはもうちょい甘いかと思ってたがそれほどでもなくて、飯に合う。
生卵はスープをマイルドにしてくれた、飯にかけたいけどかけてない。
徳島ラーメンを食える店が近くにほしい。

次は大肉玉でいきたい。

こういう甘さはクセになる。甘さをラーメンに取り入れていて、失敗している(単に私の好みに合わないだけかも)店は、こういうラーメンを参考にすればいいと思った。

徳島ラーメンにはまったかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
盆休みに大遠征ですか?おまけにここは徳島ラーメンの超老舗じゃないですか。僕も四国は惹かれるラーメン屋(うどんも)が多く羨ましい限りです。見た目での感想ですが、ここのジャンクさは群を抜いていますよね。白米がほしくなります。(笑)

KJ7 | 2013年8月17日 08:49

こんばんは。
徳島ラーメンのお店、もっと色々なところに進出して欲しいものです。白米に合います。
あと、次回はうどんも行きたいです。

あうい | 2013年8月18日 00:40