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「海老リッチらーめん 750円」@らーめん 五ノ神製作所の写真毎度~

どっかで、何かを食べた後、ストマック雲丹シティが「海老リッチ」を告げたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(14時08分)先客4人、退店時(14時27分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11613218018.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11613218018-12682657584.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11613218018-12682657585.html


スープは、ライトドロンジョな濃厚海老豚骨で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、オマール&伊勢な殻主体のミドルな甲殻系なチューニングで、海老あぶらと思しきあぶらかなり多げなスタイル。あと、隠しでトマトペースト入っとるかも。
動物≧甲殻な感じの味わいで、濃厚な出汁感と強げなあぶら感の重奏が食べ手を選びそうな感じ。

麺は、自家製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、レッドキャベツ,キャベツ,三角タケノコといった構成。
どの具材も、彩り合わせて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-1【オイリー】-5【オモイー】-5【祝新店】+1【RDB掲載加点】-

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11613218018-12682659350.html

総評。海老がカホる濃厚系のラーメンやね。
つけ麺やったらドンピシャ(死語)な感じやけど、汁そばやと齢のせいかかなり重く感じたね~

関係ないけど、エビマヨつけ麺が食べたいわ~

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

桃度~

一音さんの特濃、こちらのこれ、凪さんの煮干まぜ、
おおぜきさんの特濃の4連食・・・したっけなぁ。
だから、足痛くなっちゃったのかなぁ。(笑)

確かに重いですよね。つけのお店も一度行ってみたいです。

ももも | 2013年9月14日 04:48

どうもー。
確かに重かった。私もスープ残しましたもん。
ラヲタのあっちゃんなら余裕の完飲でしょうが。
てかニアミス?
私はこの時間、代々木にいましたわ〜

そうた | 2013年9月14日 05:36

毎度~

>もももやん
4連は厳しいな~、5連なら大丈夫やったかも~w

>そーたやん
少し前の話やで~、レポあげ忘れとったんや~www

アカンな~同好会 | 2013年9月14日 07:08

どうもです!
できてまもない頃のレポでしすね。
次行くならトマトか汁無しで~
エビマヨつけ麺美味そう♪

shun | 2013年9月14日 07:51

おはようございます。
私も歳だから「つけ麺」かな・・・
海老豚骨食べたい~

あらけん | 2013年9月14日 08:09

どうもです!

もっと低くてええでしょ!
重いだけではないし!

じゃい(停滞中) | 2013年9月14日 08:25

おはようございます~

ありゃ~イマサンでしたかぁ~w
個人的には▲なんがヒットしましたぁ~♪

らーめんじじぃ | 2013年9月14日 08:28

こんにちは。

たしかにこちらの濃厚さは半端でないので、キャベツがないと食べ進みません。
ビジュアル少し変わったような。

glucose | 2013年9月14日 08:28

おはようございます。
こちらは近いうちに訪問予定だったんですが、あまり点数伸びなかったみたいですね。食べ手を選びそうな感じとのことなので、自分の嗜好に合うのを期待します。

poti | 2013年9月14日 08:45

こんにちは。

ここのラーメンも食べてみたいんですよね。
でもつけ麺のお店も未訪なのでそちらが先かな~

ayashi | 2013年9月14日 09:09

こんちくわ~。

連食で食べるには、確かにかなりヘビーだよね。
多汗掻いて腹ペコだったから、めちゃうまやった(^-^)v

連食査定抜けとるwww

富士山 | 2013年9月14日 10:02

彩りがいいですね。
ココは行ってない・・・かな?

 今日も出勤、横浜で喰います。家系です???

どもです。
こちらも気になってましたが、私にも重そうです。
つけめ麺は美味しかったです。
二郎を食べたあとで無ければ、もっと美味しかったと思いますw。

ピップ | 2013年9月14日 10:25

こんにちは~
これって限定じゃなくて、デフォメニューなんですよね~
行きたいんだけど、日曜定休なんですよね~
それはそうとトマトペーストですか~ トマトってコクでますよね

ひ~わん | 2013年9月14日 14:53

アカンな〜同好会さん、どうもです。
味覚とアソコだけは若いので、美味しく完飲いたしました。
濃厚好きの私には、この重さ、ドンピシャ(笑)でした。

RAMENOID | 2013年9月14日 17:21

毎度~
こちらの海老って???これだの香りがするのに海老の味がしない???
海老の身はどうしちゃったんでしょうね?

mocopapa | 2013年9月14日 17:32

どうも~

これ、つけ麺だからこそなんだろうなぁ…。
ところで、エビマヨつけ麺って、どこの話だ?
確かに食ってみたい…w

corey(活動終了) | 2013年9月15日 02:51

どもども~。

重いですか~・・・
好きなエビだしコレは食べてみたいです♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月15日 06:18

どもー。

あらら低めw
つけ麺の方も合わせて,ワタクシの東京遠征では別格の好みでした。
濃厚バカなのでwww

Ra.Ibasen | 2013年9月15日 08:12

毎度~

>しゅんさめ
わちきは、つけ麺のほうの店に行くわ~w

>あらさめ
この手の汁そばは、胃が受け付けんようになってきました~w

>じゃいさめ
低すぎると表示されんので、しばらくしたら本来の評価にします~w

>じじじやんやんじぢぢやんやん
▲はヒットやで~、▼も欲しいな~wwwwwww

>ぐるさめ
これは初期のころでっせ~、あげ忘れてました~www

>ぽちさめ
手の込んだええメニューやと思いますわ~w

>あやさめ
個人的には、つけ麺として食べるほうが丁度ええです~w

>ふじさめ
個人的嗜好からすると、連食査定以前の問題やからな~w

>ぶるさめ
彩り、嫌がる人もおるんよね~、好みは十人十色やね~w

>ぴぷさめ
ラーメンはあっさりで、つけ麺とえちはこってりがええかな~w

>ひわさめ
トマトは分らんよ~、個人的にそう感じただけ~w

>らめさま
わちきもチコンは若いよ~、すぐ行くし~www

>もこさめ
エビの身は使ってへんのやないかな~?知らんけど~w

>こりさめ
エビマヨはピザーラに決まっとるやろ~www

>まきさめ
濃厚系のラーメンが好みなら問題ない範疇やと思うで~w

>いばさめ
実際はもっと低いよ~、貴殿のように若い人にはかなわんわwww

アカンな~同好会 | 2013年9月15日 10:09

毎度~
此処はもう少し進化するやろ!と期待しているんですけど
12月位に再訪予定ッス!
新宿で呑もうやwww

はち ~減量中~ | 2013年9月15日 12:57

はちやん鉢度~

新宿は恐いから、アジスアベバで飲もうやwww

アカンな~同好会 | 2013年9月15日 13:15

どうもです~

海老がカホるだけ…という印象しか残っていないですw
もうここへ行くことはないかも…

Knight(ないと) | 2013年9月16日 13:43

ないとさま毎度~

わちきも行くことはないですわ~
大久保って大嫌いなエリアやしwww

アカンな~同好会 | 2013年9月17日 19:55