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「かれつけ(中)(800円)」@三代目 狼煙の写真8/14(水)18:30 前1後2 

お盆時期も営業していてありがたい。この日さすがに空いていた。「九秀」の居抜きで男性一人で切り盛り。空調が壊れているのか、扉が開け放たれていた。

さて、つけ汁は、どろっとした粘度の高いもので動物系と魚介のコクにカレーの旨みが渾然一体に混ざり合って、相変わらずうまい。カレーの辛さは強くないが、動物系の厚みのあるコクに下支えされ存在感は十分。ざらっとした舌触りもよい。

村上朝日製麺の太軽い縮れ麺は、腰が強くいい歯ごたえで、食べごたえがある。小さな粒粒が見えたので全粒粉かな。あえて言うとやや瑞々しさに欠けるようにも感じたが許容範囲。

具は、太く柔らかいメンマが一本、海苔、ネギ少々。横長のチャーシューが一枚。柔らかくまずまずおいしかった。普段は並盛だが、今日はガッツリな気分だったので中盛りにしたところ、つけ汁はほとんど余らず、スープ割を楽しめなかったのが唯一残念。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なまえ様、こんばんは。

かなり満足された1杯だったようですね。
本店はカレー部門で首位を走るお店なので、3代目も裏切らない味なのでしょうね。
自分も今月中にはこちらのかれつけも食べたいと思っています。

azteca | 2013年8月14日 21:43

aztecaさん、こんばんは!

狼煙は普通のつけ麺よりもかれつけが好きですね~。さすがに初代、二代目、三代目とかれつけも3回目になりましたので、初めて食べたときのインパクトはなくなりましたが、個人的にはまだまだお気に入りです。

なまえ | 2013年8月14日 22:15

こんばんは^^
こちら、一度頂きに行きたいお店です^^ つけ汁がすごく濃厚そうですね^^カレーとのバランスもとっても良さそうで美味しそうです(⌒▽⌒) 幡ヶ谷、、、^^ 頂きに行きたいお店が二つ^^ 今度行く時が楽しみです^^

RamenNoodleSoup | 2013年8月14日 22:33

麺ちゃんさん、こんばんは~。

こちらのかれつけは、おいしいですよね。麺ちゃんさんが、初代で高評価されたカレーまぜそばもいつかいただきたいと思っています。

なまえ | 2013年8月15日 21:43

どもです~!

こちらはオープンしたばかりの時に伺ったきりなので再訪したいと思ってるところです。

でもこの暑い時期に空調が壊れてるのはちょっとつらいかも(笑)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月16日 14:55

こんばんは!

ココのカレつけは開店直後に食べましたが、やっぱつけ汁が足りなくなるのが気になったんですよねェ〜

初代・二代目と立て続けにカレつけを堪能したんで、そろそろコチラの再訪かなァ?
その時には、ライス持参しなくっちゃ(*^_^*)